敖沐阳道：“我保护的是海洋资源，蟛蜞这东西是吃素的、吃腐的，它们待在稻田里，会挖洞找到水稻根，把水稻根挖来吃，属于害虫。”

因为蟛蜞吃草，它们夏季进入生长最旺盛的阶段，会疯狂吃草，导致身体有一股草腥味，不能食用。

春天抓蟛蜞是为了吃，夏天抓蟛蜞是为了当肥料的。

敖沐阳记得在他小时候，那会龙涎湖里也有蟛蜞，特别是芦苇滩上蟛蜞多。

“那时候我们会找个时间，然后去芦苇滩上跟赶羊一样围住蟛蜞往中间赶，这样蟛蜞会爬成一堆，然后用麻袋装起来。”

“蟛蜞不像海蟹那样生命力顽强，它们很容易就死了。到时候每四棵稻秧中间放一个蟛蜞，三天后，稻秧开始疯长，我们就说这叫蟛蜞还债。”

敖沐阳说着，就忍不住笑了起来，他们童年时代没有什么玩具，但是生活也很丰富。

抓起这个蟛蜞，他挥挥手道：“来，咱们一起钓，今晚回去吃炸蟛蜞，然后我给你做蟛蜞酱，这个很好吃。”

鹿执紫道：“好，你教教我，这个比起抓蚬子来，哪个更难？”

敖沐阳说道：“肯定是抓蚬子更难，不过现在蟛蜞太少，难的是找到蟛蜞窝。”

蟛蜞很谨慎，觅食时候从来不远离巢穴，只要有一点动静便迅速回巢，跟其他螃蟹的勇猛鲁莽远远不同。

敖沐阳教导鹿执紫寻找蟛蜞窝，洞口狭小，带有纤细的沟壑，因为蟛蜞在其中穿梭，四肢会留下这些痕迹。

找到蟛蜞窝之后是钓蟛蜞，蟛蜞挖通道生活，狭窄而悠长，它们喜欢贴着水稻来挖洞，这样不能下铁锨来挖，否则会一起毁掉水稻。

敖沐阳将鱼钩缓缓送进去，告诉鹿执紫抖动手腕来感受其力度。

蟛蜞食腐，腐肉对它们有很强的诱惑力，它们和其他螃蟹一样贪食，发现食物后会用两个大螯给夹住。

这样当试探到鱼钩有拖拉拽的力度时，就要缓慢的收钩。