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等到所有竹竿被拔出来,长长的渔网也被收了上来,接下来就是分渔获了。

从渔网里拿出渔获是技术活,鱼虾蟹被捕以后可不会老老实实等着下锅,它们竭尽全力挣扎,挣扎得当可以逃命,挣扎不得当就被更严重的束缚在渔网里了,里三层、外三层。

这些地撩网没什么价值了,所以敖沐阳也不在意会被撕碎,游客看中哪条鱼会上手去拿,一切无所谓。

渔网里面鱼虾蟹是真多,还活着的小鱼摘下来后扔回海里去,大鱼大虾大螃蟹则收拾起来。

从下午干到傍晚,海边那叫个热闹,游客只要来了海滩就不会空手而归,甚至有住在外村的游客来捡鱼。

渔网收拾一空,最后光是泡沫箱就装满了十五个,里面放着冰块和鱼虾蟹,活鲜!

有游客拎着一条鱼来找敖沐阳,问道:“帅哥,你们渔网里怎么还有鲤鱼呀?海里还有鲤鱼?”

敖沐阳看了一眼说道:“这不是鲤鱼啊,这是乌鱼,又叫鲻鱼。”

“鲻鱼我知道,不是淡水鱼吗?”旁边的人感兴趣的问道。

敖沐阳解释道:“你说的没错,只是不全面,鲻鱼可厉害了,在淡水、咸淡水和咸水中都能生活,它们喜欢栖息在沿海近岸、海湾和江河入海口处,今天咱们捞上来的鲻鱼确实不少。”

海里的鲻鱼比淡水养殖的鲻鱼更珍贵,这个时节它们肚子里满含鱼籽,就是著名的乌鱼子。

红洋当地没有吃乌鱼子的热潮,因为红洋湾内的鲻鱼不多,每年捕捞量不大,夏季那会龙头村外海不知道怎么吸引了一批乌鱼到来,所以今天才能有所捕获。

喜欢吃乌鱼子的是湾湾,每年冬至之后乌鱼会从北方洄游到湾湾海峡,到了这个时候,很多渔船会专门出海捕捞乌鱼取鱼籽。

敖沐阳特意指点游客说这鱼籽很珍贵,不过他知道村里的渔家乐做不了炭烤鱼籽这种精细活,他告诉游客这可以炒着吃,用辣椒爆炒味道不错。

乌鱼子的真正吃法是煎烤,这和松茸、和牛等高档食材相仿,只要简单的煎烤,就能带出乌鱼子中深藏的鲜甜。

但要煎烤的话得把乌鱼子做盐焗晒干处理才行,不能趁鲜吃。