经过反复取舍，原来计划里味道比较重的麻辣鸭脖、凤爪、辣条都被他遗憾地弃了。因为用来替代辣椒的茱萸总是有股微苦的味道，而且太重口味的食物也不一定能受唐代口味单调的百姓欢迎。

他梦想中的薯片、五香瓜子和怪味花生更是要等到大航海时代才能出现。

千挑万选之下，香酥黄豆、五香锅巴、鱼豆腐和肉松饼无论是用料选材，还是味道，都比较符合大唐的市场。

雷长夜自己也好久没吃过这些好东西，如今自己有了间什么都能做的厨房，自然要好好梦回蓝海星一番。这些东西做出来之后，他还没来得及细细品尝。

趁着现在聂莺莺在店里，自己没办法干更重要的事，雷长夜就给自己打打牙祭。

香酥黄豆他不敢多吃，不过五香锅巴、鱼豆腐和肉松饼他都没放过，那芳香扑鼻的美味让他彻底沉醉了。这种回家了的感觉，真好。

就在他躲厨房吃得不亦乐乎的时候，突然一个声音在头顶冒了出来：“大嘴哥，吃什么好东西呢？”

雷长夜差点一头埋进自己正捧着的食盘里。他抬头一看，又是聂莺莺。这么一会儿功夫，一大盘蛋糕都吃完了。

“聂姑娘，我……”雷长夜下意识地把食盘往身后一藏。

“大嘴哥，你是又发明什么新零食了吗？”聂莺莺的脖子一下子长了一倍。

“呃……这个……”雷长夜心里咯噔一下子。刚才光顾着馋嘴了，忘了维护自己的人设。石大嘴刚做出戚风蛋糕，结果只隔一天，又能做出香酥黄豆，五香锅巴，鱼豆腐和肉松饼……这有点太快了！

香酥黄豆和五香锅巴也就罢了，都是常规食品。鱼豆腐的制作需要将鱼肉和麦粉打浆挤压成型，油炸制成。肉松饼的金丝肉松馅料需要芸豆、蔗糖和肉松经过几道工序制成。饼皮也是油皮酥皮的结合。

这些显然都不是一朝一夕能够拍脑袋想出来的。

这已经不是暴露石大嘴其实是雷长夜这么简单的事。而是暴露雷长夜是穿越者的事了。

但是事已至此，雷长夜也只能硬着头皮把食盘递给聂莺莺。食盘里剩下最多的就是香酥黄豆，几片五香锅巴，一块鱼豆腐，半块肉松饼。

“大嘴哥，这些都是什么呀？这是黄豆，这是……锅巴，这是豆腐吗？这什么饼？”聂莺莺嘴里在问，但是根本没指望雷长夜回答，她已经直接一样样品尝起来。

“大嘴哥，有水吗？”聂莺莺猛然睁大眼睛。