第57章

西维尔心想,这还需要拉进和同事的关系吗?已经进化到不请自来、馋他的饭的地步了。

他从空间纽中取出硕大无比的饭盒,只见今天的主食和配菜都格外丰盛,除了今日现做的主餐,还有昨天经过了长时间炖煮的菜品。

主食有现蒸的白米饭和烤薯角,配菜是一大盒色泽诱人的红酒炖牛肉。而且还有一小盒分格装的酱菜,里面挨个排列着红油腐乳、海白菜丁、酸豇豆和风味鸡油辣子。

兰斯敏锐地闻到了一丝红酒的醇香,他有些不安地说:“少将,食物中酒精含量是否超标?”

军中禁止饮用超过30°的酒精,作为以谨小慎微著称的副官,对于军中纪律一向恪守。

西维尔依稀记得洛白用的是家中的12°红酒。而且经过了炖煮,红酒中的芬芳物质也会挥发掉,就算做成了炖菜也绝不会超过30°,于是开口道:“没有问题的。”

兰斯还是有一丝顾虑:“我们在指挥室用餐味道有些大……”

“好啦,”韩风一掌按下了兰斯一头棕色的小卷毛,“吃完打开空气流通系统,再喷一点纳米净化剂不就好了?就属你事儿最多吃的最多。”

别看兰斯虽然看起来并不像韩风一样肌肉分明,但是胃口并不小,经常能看见他面露苦色地吃下舰队餐厅里一大盘饭。难吃的都能吃下不少,更别提遇上美食了。

西维尔拿空饭盒给二人舀了很多红酒炖牛肉,在盛菜过程中,随着翻动,红酒的醇厚香气和牛肉的鲜香味扑鼻而来,西芹、胡萝卜和洋葱等配菜也露了出来,黑胡椒和百里香的香气一下盈满了整个指挥室。

配菜是后期加入牛肉中的,之前的蔬菜已经在熬煮中变成了糊状精华,混合在浓稠的汤汁中,难分难舍。

西维尔先尝了一块切成大块的牛肉,只感觉牛肉被炖煮至软烂、甚至入口即化的地步。

明明是最坚韧的牛肉,吃起来却有种难以形容的柔嫩口感,和米饭在一起吃满嘴肉香。

传统的勃艮第红酒炖牛肉是选用较为干柴的牛肩肉制作,口感较为干柴。但是洛白在此基础上结合中式炖牛肉进行了改良,将牛肉的选材换成了更为柔嫩的牛肋条肉,可以和红酒的香气碰撞出更美妙的滋味。

和牛肉一起经过了长时间熬煮,红酒中的酸味变得不那么明显,而果香更为馥郁,因为洛白还加入了少量木利斯星的特产“无忧果酒”,让香气更有层次,扑鼻而来。

番茄膏的使用让蔬菜也变得酸甜可口,连汤带汁一起浇在饭上,荤素搭配一起吃,让红酒和香料一起在舌尖上慢慢品味,越吃胃口越开。

西维尔很认真地吃着面前的饭菜,对于精心烹调出的食物,他总觉得如果不专心吃饭,会有些不尊重制作人的心血。