她看起来表情都没什么变化, 手上的动作还是飞快。看起来笨重的菜刀，在赵一禾的手里却用的轻盈。

仿佛没怎么用力，鱼头就咔嚓的被切下来，硕大的鱼头被砰的一声丢到一边。赵一禾拿着旁边准备的布擦着沾血的刀，余光却不着声色的看向刚才说话的人。

大概是眼神太过于冷冽, 对方下意识后退两步，但是眼神却完全没办法从赵一禾身上移开。

刀划过金枪鱼的背部，红色的鱼肉现在才展露出来。不少人已经惊叹出声，赵一禾的分解show才算是正式开始。

金枪鱼的肉质肥美，光是从颜色上就可以看出脂肪含量。腹部的颜色偏白，背部的颜色偏红。偏白的部分脂肪含量会更更好一些，吃起来更香，但是吃多腻人。而偏红的部分口感会多出一些脆，味道同样不会很差。

金枪鱼一分两半，将鱼骨整个剔除。光这个剔骨，动作干脆，现场就已经不少的惊呼出声。

此刻没人在意赵一禾的刀是什么样子，他们在意的是赵一禾干脆利索的动作，以及分解出来的鱼肉看起来干净漂亮。

一块块的鱼肉在赵一禾的刀下被分解开，旁边的李秀根时不时将鱼块分别放入旁边的托盘里。

反复的清洗、切割，原本将近一米的金枪鱼逐渐消失变小。最后落在小碟子里，变成看起来就十分诱人的鱼生。

第一份料理，自然是先送入朴宰范的手里。切好的上腹被李秀根送到朴宰范手上，旁边一众人举着相机，搞得朴宰范吃的时候，也有些压力。

朴宰范的第一口，并没有蘸取任何的酱料，口感肥硕，入口的感觉也很特别。

赵一禾手上的动作没慢下来，在朴宰范众人欢呼的时候，自己依旧在切着金枪鱼片，将鱼片放入之前准备好的盘子里。