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“自然?增幅?还是赤子呢?”

赵悠乾一边轻笑一边说着不可能的事情。

毕竟世界的差别不会因为他的出现而改变,就算有了以炁入菜这么一门手艺,异人世界想要改变也是十分困难的。

冯宝宝的心境更是无法学会精妙的厨艺,凭着天然的感觉去做菜,确实会有出彩的地方,可是也少了许多所谓人工的味道。

而这些味道偏偏也是料理之道上必经的一环。

思虑飞散,赵悠乾的手上功夫可没有慢上半点!

极速的将制作好的上清豆腐分开,一部分切片,一部分切成骰子大小的颗粒。

切的时候,赵悠乾便已经感觉到了上清豆腐的不同之处。

近乎于内脂豆腐的滑嫩,保存了大量的水份,而脂肪含量更高的黄豆,也让豆腐有了一种凝脂般的剖面。

可是它却不像内脂豆腐那么易碎,保持着一点木棉豆腐特有的韧性。

光凭这一点,还没有品尝,赵悠乾便已经可以想象到这豆腐的惊人口感了。

需要咀嚼,可是一旦咬破,就好像是在吃果冻一样,抿一抿嘴巴就会全部化散在口腔里。

“品尝原始的豆香味,凉菜就用小葱拌豆腐吧!”

赵悠乾的念头转动,很快就定下了所有的菜单。

小葱拌豆腐别看是一道凉菜,也是家里常做的菜品,做起来也不简单。

水开以后用小火保持滚水,将切块的豆腐放进去,闷上三四分钟要闷熟闷透,可是里面又没有出现马蜂窝才是最佳状态。