“主材料不变的情况下，如果你们有注意的话，会发现赵悠乾主厨的料理浓重香料和其他料理手法的搭配绝不会破坏龙趸鱼的鲜美”

“只是到底要怎么整合在一起，这个问题也许只有等赵悠乾主厨彻底完成才能看得出来了。”

随着三位评委的点评，电视的画面再次转向了赵悠乾的料理台上。

而到了这个时候他也已经真正的步入了收尾阶段。

已经用冰水冰镇了好一段时间的野葱和小葱，都被赵悠乾拿了出来，稍微压一下然后进行切丝，只使用葱绿的部分，加上一点点大红椒丝，来增加清蒸鱼排的香气以及滋味。

可以说到了这个时候，赵悠乾的所有料理都是步入十分简朴，甚至是简单到观众都可以学习的阶段了。

忽略掉赵悠乾的基本功还有使用的大量准备的食材，其实他的料理真的是非常的简单。

这也是褚老在电视机后眼中闪过一抹沉思，然后露出了欣慰笑容的原因。

不管赵悠乾究竟想要做些什么，他这样的举动等于在推广耀州料理在纽约的影响力。

要知道纽约已经算是西美的最大城市之一，仅有的金融中心了，这里如果能够将耀州料理推广出去，那么就代表在整个西美，耀州菜系也已经有了一席之地。

这关键的一步，就需要足够有影响力，又容易学会的料理。

赵悠乾专门将自己的料理用最简单和基础的料理方式进行联锁融合，除了因为这是他最有把握能够联锁的方式，也是为了可以借此将耀州料理打出名声。

不说比较复杂一点的鱼头汤冻和咖喱鱼片包，炸鱼条和清蒸鱼排肯定是很容易制作的。

甚至是一眼就能看得会的，这就是赵悠乾的厉害之处了。

这一点也只有褚老才看出来了，就连一直在注意着赵悠乾一举一动的中村蓟和曼德莱也没有想到这一层。