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他只是稍微摸了一下这种鱼,就知道它的料理方式该从何方下手了。

见到张小凡茫然的摇头,倒是商秀珣听到这话,忽然接话。

“太湖三白?难道店长说的是那太湖白鱼?”

点了点头,赵悠乾倒是不奇怪商秀珣知道,因为按照古书记载,隋朝时候太湖的白鱼就已经入洛阳作为贡品了,在天底下也是鼎鼎有名的美材。

“太湖白鱼最出名的特点就是肉细腻而多刺,鳞下脂肪多,酷似长江鲥鱼。”

赵悠乾给张小凡解释着寐鱼和白鱼的相似点和不同点,手上却也已经开始了动作。

菜刀入手,就好像有了灵性一样,从肚子上轻轻的划上那么一刀,内脏和淤血就全部流淌了出来。

早已经准备好了的垃圾袋很快就将这些东西扫了进去,然后用流水冲洗鱼腹内部,可以看得到刀口切的不深,却刚好把鱼腹切开,没有碰到一点内脏的部分。

又将鱼鳃,鱼齿取下,在鱼腹开出的地方顺着脊骨再稍微划深一点,去掉鱼身内部残留的淤血,所幸的是这寐鱼生存的水源清澈,鱼腹内没有什么黑膜,清理的时候鱼腥味也极淡。

要不然就这么一会的功夫,诸天小馆里就该满是鱼腥味了。

不过赵悠乾还是难得的在处理了寐鱼之后稍微开口。

“这可是小凡他们世界带来的特产,今天主菜就是寐鱼三吃了!”

“没有意见吧?”

商秀珣和几乎没有存在感的韦斯利连忙摇头,托尼则是完全陷入了对祢豆子血液样本的解析去了,一时间也不会搭理赵悠乾。

而奴良滑瓢只要有酒,你做什么他都不太在意。

只有刚刚才品尝了铁板肉排的祢豆子和炭治郎,浑身上下散发着一股热浪,就算想说什么,这个时候也没有精力了