赵悠乾一面将野鸡开膛破肚，取出里面的内脏，放在一旁备用，一边对着石青璇简单的开口解说。

“至于方式也很简单，而且可以应用在大部分的去毛工作上。”

“先用震的劲力把毛孔再震松一些，随即用正反来回旋转的旋劲让小的绒毛也脱落，最后加入一股能够从内向外冲的爆劲把所有的毛发都从根剥落。”

“用这般法子，也能够使得食材身上的异味消除许多，毕竟很大部分的异味，就是在皮毛之间，还有所谓的汗腺”

第五十六章 心动

将食材处理完成，赵悠乾也给石青璇简单的教授了一两种可以使用的料理手法，虽然不是普通人可以掌握的，但是对于有不错武艺在身的石青璇来说，也不过是明白了理论很快就可以掌握的小技巧。

只是一直以来，没有谁会把这些小技巧和武艺的应用方式，用在料理之上。

这才让石青璇越听越有一种明悟的感觉，还有原来这些东西说穿了居然会这么简单的意外之色。

一反常态，赵悠乾在处理完了野鸡还有后面的竹鼠后，没有直接处理它们，而是以初级祭礼记载的一些步骤，行了几个古礼之后，这才开始动手处理食材。

不止是这些肉食，哪怕是后面的竹荪，蘑菇之类的食材，他也是如此之后，才开始动手。

倒是让商秀珣都看得模糊了，只不过她似乎察觉到了一些什么，在赵悠乾这么做了之后，那些食材仿佛出现了无法言明的变化，可是那种变化又完全没有改变食材的结构，乃至于味道。

这就更是让商秀珣疑惑了，难道赵悠乾在这里旅游的时候，又感悟到了什么新的东西么？

反而是石青璇以为赵悠乾料理一直就是这么个流程，没有觉得多奇怪，只是更加确定了赵悠乾的来历一定是非常古老。

因为她甚至从赵悠乾的动作里看到了一些儒家传承之源，来自周礼祭祀的一些东西。

如果传承不够古老，根本就不可能懂得这些东西，就连石青璇要不是当年石之轩教授基础的时候，有讲解一些儒家的东西，她也未必认得出来。