抱着不会被亲娘抛弃的想法，江禾曦的手里的活计，也越发快速的做了起来。

其实清理猪肥肠这种活计，多半人都不愿意做的，嫌弃肮脏。

江禾曦拿了草木灰，反复把猪肥肠清洗了好几遍，等确保清理得一丁点臭味都没了，她这才拿了野葱，姜等放入锅里，和肥肠一起过水，这一步是为了去腥。

当然，有料酒更好，江禾曦现在条件受限，只能拿姜葱去腥了。

去腥以后，就是炒制了，而红烧肥肠这道菜，需要辣椒来调味。

江禾曦拿了花椒，八角等一起炒制，放了少量的辣椒面调色，等把肥肠放入锅里，很快，一大锅浓郁的肉香味就传出来了。

这种香味分外的诱人，屋外玩耍的几个弟弟都跑进了柴房，围在灶台瞪大看着。

「大姐，大姐，这是做的什么啊？好香啊！」

最小的三弟忍不住吞咽了一下口水。

江禾曦笑道，「这是做的红烧肥肠，三弟等着啊，等煮好了，就可以吃了。」

江三弟高兴的跳了起来，「闻着真香啊！」，他下意识吞咽，嘴角有口水直往下流。

江奶奶也对着锅里看了又看，道，「哎哟喂，这个猪大肠，还能这么香？以前他们煮出来，可都是猪屎臭啊！」

江禾曦见家里几个人都一副期待的模样，心里越发有了信心。

接下来，她又去清理了屋角堆着的山芋，把山芋和着肥肠一起炖着。

这一锅红烧肥肠，直炖了一个多时辰才好了。

江禾曦拿出碗筷来，给家人每个人都盛满了一大碗。

哎哟喂，那滋味进入嘴巴里，让所有人都瞪大了眼睛。