“如此一说，难免不解，不若就由我们两人抛砖引玉，为众姐妹做这开题先锋？”

“正有此意。”刘贵妃应和，“先申明，本宫与秦贵妃事先亦不知有哪些菜肴，故答题是否应景全由礼仪官品评。”

说到此处，立在一边的礼仪官微微躬了躬身。接着他上前一步，高声说道：“请看……”

其实所谓“以食材对答菜名”，便是先由礼仪官告之菜名，比如一道菜名为“身无彩凤双飞翼”，那么答题者须按照这个句型接应下一句，却不能回答“心有灵犀一点通”，而是必须将这道菜所用的一种食材藏在诗中作答。

礼仪官点的第一道菜是装在圆形青瓷盘中的菜肴，菜名为——荷叶照清歌。

碧绿荷叶之中呈扇形地叠着一排金色的肉片，肉片旁边点缀着数颗有如珍珠的莲子，上面淋着橙红的酱汁，看起来十分美味。染袖举箸尝了尝，香酥鲜嫩，是鱼肉。

秦贵妃答曰：“莲动下渔舟，芹香映碧涧。”

刘贵妃接道：“鲜鲫食丝烩，清酒沁芳菲。”

“好。”众嫔妃无不击掌称道。

礼仪官笑道：“两位娘娘急智，大善。”说着，命身后的小公公给两位贵妃分别送了一朵金花，其余人无不羡慕。

“接下来就看诸位妹妹的文采了。”秦贵妃道，“当礼仪官报了菜名之后，答题者可用筷子敲一敲酒杯，先敲者先答，若敲了酒杯而答不出者将会罚酒一杯。”

礼仪官又唱道：“第二道菜名——明月攀香雪。”

众人一一品尝，不过一会便有人敲杯答曰：“天风绕桂眠。”