看大小就知道，是专门做一些粗犷的工序的！

此时刘昴星的料理台上，六个盘子已经一字排开，每个盘子在边缘处放着一团婴儿拳头大小的丝线状不明物体，还有一小份似乎是凉菜的菜品，中心部分淋了淡色调的酱汁……

显然除了没有放主菜之外，其他码盘也已经完成了。

“这小鬼，不会真的想把那坨黑炭切下来一份放在里面吧？”角崎泷撇嘴道。

“的确，就算里面还有没有焦糊的肉，恐怕火候掌握的也完全不对，而且不可能不受到焦糊部分味道影响的。”乾日向子同样不太看好的说道。

“不过我相信作为料理人，即便如此也至少会呈递料理的！”木久知园果也只是安慰奖式的发言。

除了习惯性沉默的水原冬美，只有堂岛银没有急着开口。

看到刘昴星对着已经搬下来的全牛，举起巨形剔骨刀的时候，露出了一抹自信的笑意，堂岛银也微微笑了笑……

“黑暗绝技 猛牛青龙斩！”

只见刘昴星猛地挥动起巨刃，而全牛的牛首、牛颈肉、肩肉、胸肉、眼肉、外脊、里脊、牛腩、牛腿、牛臀全部犹如花瓣似的分开……

“怎么可能？那么大的一头牛，居然一瞬间就……”

“而且没有伤害到牛肉本身的质地！”

“嘁，别傻了！已经焦成那个样子，还有什么质地可言……怎么可能？”

“里面最核心的肉似乎没有焦糊！”

“不对！那不是牛肉……是、是烤乳猪！”

就在“花蕊”中，一头金灿灿的烤乳猪，油脂在灯光下散发着耀眼的光彩，将全场的质疑声压了回去……

138第138章 融合

“那是……烤乳猪？什么时候放进去的？”角崎泷眼皮一抖一抖的说道。

“是在比赛之前就缝合在牛身中了吧？因为酱料是事后在比赛时才注射进入的，所以只是单纯的将生乳猪塞进去，并不算违反规则。”木久推测道。

“之前的炙烤，只是烤焦了牛肉，里面的烤乳猪并没有毁掉……”

“没错，而且从色泽来看，是火候的掌握最上乘的烤乳猪……这样才有趣！”堂岛银说道。

而刘昴星这时也已经利索的切下了猪扒的部分，分成六份放在了盘子里。

穿上了工作人员递过来的备用制服后，将五盘料理放在评委面前！

木久的鼻翼动了动，之后感叹道：“这种原香油脂的气味，果然与普通的‘烤乳猪’不同！”

堂岛银用餐刀，在乳猪扒上按了按，之后说道：“这是‘藻花香猪’的乳猪吧？”