但是对于主厨来说，这种地方实在太“清闲”了！

对于最高掌握了“虎级”料理，在擅长的菜系上，至少也可以稳定发挥出“特级五星”实力的主厨来说，在自助厅中，根本不需要自己动手……

负责自助厅的主厨，主要的职能是负责考核手下厨师，通常一个自助厅，在一个用餐时段，会配备两名二等厨师作为副手，十名三等厨师，准厨师、厨工若干，连一等厨师都没有！

而主厨的任务，就是发掘那些进步、或者有潜力的正式厨师、准厨师，为他们申报升级、转正。

即便是现在的刘昴星，都已经不是十分看重特级三星的料理了……当然，如果有扫荡机会，刘昴星已经不会放过！他的厨艺要升级，必须要雄厚的积累才行，这些“经验瓶”虽然在对他来说很小，但也不喝白不喝！

至于亲自出手，在自助厅，做一道“虎级”料理震撼全场？

这种扰乱远月酒店正常经营秩序的行为，只会给堂岛银发难的机会而已！

堂岛银将乔亚“发配”到自助厅，也是相当于将他隔离起来了……

十点的时候，堂岛银和另外六名远月度假村的主厨、还有三名正式厨师，准时走进了招聘考核的大厅，刘昴星也马上找了一个工具趁手的料理台。

六名正式厨师，也同样各自选了一个料理台……

堂岛银也说起了招聘的规则，和半年前一样，还是不限菜系的各自准备一道拿手的料理，之后应聘者的料理，将与远月度假村派出的三名三等厨师、两名二等厨师、一名一等厨师的料理进行对比，确定是否入选，以及入职后的职称。

此时远月度假村派出的六名中，有三名刘昴星还眼熟，正是半年前时也出现的三位。

不过因为出场的料理人，都是各职称中垫底的，连续两次垫底，也不是什么光荣的事情，所以都装作不认识刘昴星的样子。

堂岛银解释过规则、介绍了包括自己和博巳在内的五位评委之后，便宣布道：“……料理开始！”

刘昴星看着自己选中的料理台，不由得暗道：虽然没有菜系、食材的限制，但也并不是纯粹的自选菜品……至少“天雄灸鱼”之类的就做不了！

毕竟每个人的料理台就这么大，刘昴星想要在这儿点把火，恐怕堂岛银会第一个把他扔出去……

不过刘昴星毕竟半年前做过评委，对此时要使用菜谱自然早有准备……

182第182章 面试

“恩？那边的那位了料理人好年轻啊……有二十岁吗？”

“的确，这么小的年纪，居然就能走到最终面试这一步……是远月的应届毕业生吗？”

“这样的年纪，即便料理技艺稍微差些，看在他的潜力的份儿上，也十有八九能够被录用吧？”

“没错，就算这次没被录用，磨练个三五年，也可以独当一面了……”

果然，刘昴星鹤立鸡群的年纪，吸引了不少人的主意，不少人对刘昴星的年轻艳羡不已。

考核的三十多人中，是以三十岁左右的青壮年料理居多的。

“这届考核的应聘者，年纪还是有些偏大啊……”评委席上，一名和堂岛银坐在一起的主厨说道。