杀猪现场对于现代的孩子来说可能很恐怖,因为一头活生生的猪不仅会被杀死，还会被褪毛，分解,最终被欢天喜地的人们带回家。

但七十年代的杀猪绝对是孩子们最喜欢看的事。

哪怕楚楚那么黏秦清曼都没跟着一起回家，而是接着跟三木一群小孩蹲在不远处津津有味地看着现场杀猪。

放好了猪血的猪已经被推倒在地，早就准备好的人立刻用瓢舀着开水缓缓淋在猪身上，整个猪身都要淋到，随着开水烫在死去的猪身上，一股不太好闻的气息也随之飘进围观群众的鼻子里。

猪跟人可不一样，人会经常洗澡，猪从出生起就不可能洗澡,所以开水一激，气味确实不怎么好闻。

但绝对没人会嫌弃。

这会气味不太好闻,收拾干净就不一样了。

那时候只有肉香气。

咕咚——

人群里响起好多吞咽口水的声音，还挺整齐划一。

杀猪的队伍也没耽搁，几人围着烫好猪毛的猪就开始忙活,一人手里拿着一个铁片一样的东西对着猪身上就猛刮,这一刮，黑色的猪毛纷纷被褪了下来。

露出略微白净的猪皮。

大队养的猪是本地黑猪，这种猪养的时间要很久才能出栏,但绝对保证肉好吃。

四头猪,第一头猪褪毛的时候,其他猪也都被杀了。

然后就是一通忙活。

帮忙的人多,速度也就快,不到半个小时杀好的猪不仅被开膛破肚,就连内脏也被简单收拾了出来。

分肉的还是郑安国这个大队书记。

大队治保主任钱襄阳跟在身边协助。

两人先是把猪肉称出整体重量,然后按照屯里的人口开始分揉肉。