“是啊，我还没有喝过这么辛辣的酒，”那个少女说道。

只有石坚听出他的意思，石坚答道：“此酒刚出炉，想它不辛燥，需埋在地下一段时间，时间越长，酒入口口感越好。”

这个老板“哦”了一声，说道：“小兄弟，你们家中的事某家也听说了一点，你们现在寄宿在李大官人府中，应当不缺金钱使唤，何来需要这么多钱？”

石坚答道：“伯父，所谓寄人篱下，总非长远之计。那时我们刚搬进李府，我还很年幼，不知道这个道理。”

听到这里，那个少女又咯咯笑了起来，她心想你那时年幼，现在还不同样是年幼，却被她的父亲狠瞪了一眼，方才停止笑声。

石坚也不是一个长舌之人，他不好将在府中受到李慧母亲岐视的语言说出来，他又说道：“随着我年长，我才决定搬出李府，可身无一技之长，只有从古书中寻得一法，想卖个好价钱，以此来糊生。”

“那么小兄弟既然寻得这个法子，为何不自己开个酒肆？”

“伯父，我家那来的本钱和人手？”石坚答道。他心里说，即使有本钱和人手，恐怕祖母也不会让自己经商。可这话说出来，总有一点岐视商人的味道，他没说出来。

“可是小兄弟，你要知道某家开这间酒楼一年能赚多少钱？这其中还多是酒菜的利润。如果我给了你十金，这还包括你所说的一成利润，我刚才粗算了一下，没有十年时间，休想赚回这笔钱，这还是算某家这间酒楼生意算不错的，其他酒家就更差。我就算答应你这个条件，你总得给我一个理由吧。”

第004章 落定

少女也接过话题：“就是，没想到你这个小……（她本来想小混蛋的，想想一个女孩儿说出来不雅）小东西，长得怪可爱的，心那么黑。”

石坚苦笑，没有这么多钱，他到哪里买房屋，还有余下的生活开支。他用手敲着桌子，说道：“伯父，你有这种想法，也是不错的。可你没有想过，因为有了这种酒，会招来那些个爱好烈酒的人前来贵酒楼吃饭，酒水的利润也许不大，可菜肴的利润跟上去。这只是其一。我这种酒水制造方法很简单，只要用其他酒水用半天时间，就可以得到这种烈酒，自然要象伯父所说，让它少一点辛燥，还得埋上一段时间。即使这样，光靠贵楼，还是卖不出多少酒水的。但伯父别忘了，以伯父的能力，可以让它往江宁、杨州等大城市销售。甚至西北和北方寒冷地带以及辽国和吐蕃这些更为寒冷的地方，我相信哪里的人民更喜欢这种烈酒。到时候，伯父光卖这种酒水，其利润也远超过这家酒店的利润。”

这家老板听了心开始了动了起来，要知道商人逐利而行，这也是历代士大夫看不起他们的地方。其实这时商人的道德观念比起后世还是强得多。按照石坚勾画的蓝图，这是一次做大的好机会。

他想了一会儿说道：“不知道这种酒水成本是多少？”

“这种烈酒不需要特地酝酿，只要从别处酒家买来，经过简单加工既可得到。象我给你们喝的这种酒，约每十斤可以酿得三到四斤，再稍平和一点数量还要多一点，再烈一点就要少一点。这中间的份量伯父自己可以自把握。”

“那么要多少人手？”这家老板在心中盘算了一下，按照石坚的说法，这种酒水成本比别的酒水贵上三到四倍，这也是可以接受的，毕竟这种酒这么烈，成本肯定要高一点，但不可忽略人工成本，要是许多人来完成，成本就更要高了，也会影响销路。