赵兴打了个饱嗝，看到丫鬟在门口躲躲闪闪，他一边招手示意女使进来，一边解释：“我已经派快船去南方运送苗木和种子，大约再有十天的功夫，船便会到了。今年我们不能种粮食，我打算栽苹果树，种薯莨和红薯。”

女使走进来了做了个揖，说：“后院里娘娘吃海参，觉得很对口味，吃下去居然没有吐。少母问还有没有，希望再上一份。”

赵兴回答：“去厨房，幸好我今天把海参都泡了。让他们都炒了，给学生们也尝尝鲜，回头我再去辽东拉一船回来。”

丫鬟走后，邓御夫马上问：“离人刚才说苹果、红薯，这都是什么东西，那苹果是唐人所说的频婆果么？”

赵兴挽起袖子说：“让我给你这农学专家上一课，苹果啊，它就是苹果。最早被称为频婆果的果类，是生长于岭南地区的一种亚热带坚果。它与印度频婆果的品种相当接近，汉代人称‘红柰’，唐人称之为‘相思子’或‘红豆’。

这频婆果是一种坚果，也就是像核桃一样，外壳坚硬的果实。而苹果——总之，我也给你说不清，等见到你就知道了。”

赵兴不知道，苹果在元代末期传入中国时，它最初的名字就叫“频婆果”。古代的苹果啥样，元人已经不清楚了。他们借用佛经中“色丹且润”的频婆果来称呼它，曾异写作平波、平坡，到明朝仍固定为频婆，亦作苹婆，明后期开始简写为苹果。

也就是说，中国早期的“频婆果”与元朝以后的“频婆果”不是一回事。

苹果是个好东西，尤其是苹果木，它有一个特性就是质地脆弱，遇到撞击就会粉碎断折。这种特性让它成为了骑枪、投枪、箭杆的最佳材质。尤其是骑枪，骑士们高速撞击，骑枪搓到目标上变的粉碎，可以完美的保护骑士，并把骑士的动能完整的传递到目标之上。

现代高速公路边的防撞瓮就是利用这个原理，汽车一撞击，防撞瓮变的粉碎，从而吸收撞击能量，保护驾驶员。这种特性用最直白的话说，就是：只许我打别人，不许别人打着我。

而用物理学原理来解释，就是作用力等于反作用力。骑士巨大的撞击能量撞在敌人身上时，他越是猛烈的刺向敌人，受到的反撞力越强，如果没有苹果木做的枪杆保护，那么骑士与敌人就是一比一同归于尽的战斗场面。而有这种苹果木枪杆，骑士的动能全部传递到别人身上，自己却通过枪杆的碎裂，得到了保护。

投枪箭杆也采用这种原理，投出去的投枪为了防止敌人捡起来还击自己，需要经过特别设计，而这种用苹果木做的投枪与箭杆，一遇撞击会粉碎，令敌人无法捡起来还击。

苏轼为纪念他的前妻王弗，曾栽下十万棵松树，写下凄美绝艳的《江城子·十年生死两茫茫》。赵兴没打算纪念谁，但他准备，为了应付几十年后的那场战争，抢先栽下十万株苹果树。

“红薯吗，那是麻逸土著吃的一种块茎食物，产量高，耐旱，我准备把这种物种引进密州，对付即将来的荒年。”赵兴只是轻描淡写地解释了红薯的来历，他没有细说麻逸人对红薯物种所采取的保密措施，为了偷到这个物种，他前后花了很大力气，为此牺牲了不少人，当然，他也图灭了好几个部落，才收集到足够的种子。

密州的大雪断断续续下到了三月份，由此看来，邓御夫这个农学专家的预测果然不错。三月份，朝廷的正式指令也下来了，板桥镇正式成为胶西县，下辖三村一镇。而赵兴也不出所料的被任命为板桥镇县通判。

新设立的胶西县是个小县，这个小县只要县令与通判两名官员，县尉与主簿都空缺。新任胶西县县令是一名叫林积的同进士，与此同时，密州新知州王巩也姗姗到来。

王巩抵达的日子，是三月中雪后第三天，道路有点泥泞，官员们都穿着厚厚的冬衣，在城外接官亭迎接王巩。王巩是顺着黄河从济南府而来，路途上倒没有吃多少苦，他见到人丛中身材高大的赵兴，亲切的招招手，调笑说：“离人啊，我到密州就奔着你而来的，秦少游曾说九品的做官水平、八品的诗文、七品郎中、六品商人、五品的治世水平、四品农夫、三品厨子、二品的盖房本领、一流的讨好女人。