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宋时明月[校对版] 赤虎 1966 字 2023-03-15

中午时分,众人闷闷的分手,帅范不甘心,打算继续在城里转转,赵兴只好独自回家。

一进院门,赵兴连忙问廖小小:“我家的仆妇有到服役期的吗?”

廖小小一惊,她小心的问:“管家这事儿,向来都是阿珠姐与伊伊姐在着手,奴没有经手,并不清楚。官人要是问奴的作坊,奴倒是能答出个一二六来……可是,官人怎想起问这个?

赵兴问:“我记得家中有一些卖身的‘院子’,估计三年那役期到了,我准备给她们一条财路,也算不辜负她们服役一场。”

廖小小拍手赞道:“好啊,我家给的工钱本来丰厚,官人再给她们安排一条财路,剩下的人有了期盼,一定更加尽心。我这就叫她们来,不过,具体还要问问自己,把契约都找来对对。”

首先被找过来的是府内的厨师符三,赵兴先询问几个新晋学徒学艺的情况,而后和颜悦色的说:“符三,你的手艺不错,但在我府中做活,总不是个办法,我如今给你想一条财路,一个是我出面,跟云杨楼的掌柜说,许你每日去他那里帮厨半日,再挣一份薪水。另一个办法是,我给你一笔钱,你在扬州开个酒楼,你我各持一半股份,如何?”

符三扭捏了一下,答:“大郎,我出了府,还算是大郎的家人吗?”

赵兴答:“由你决定。”

符三叉手做了个揖:“大郎,虽说出去开酒楼,也是条财路,可我符三一不会算账,二来也没有经营的本领,三来,我若离开了府中,官府的税赋倒是好应付,可那些差役,我人生地不熟的,恐怕难以应付,还不如在大郎府中安生做活。说起来,大郎给的工钱足,府中又没啥大事,我每日指导一下徒弟,日子过的挺滋润的,求大郎不要赶我走。”

赵兴叹了口气,有时候,他真没有办法理解古人的思维……

轮到了一般的仆妇,赵兴已经转换了手法。他说:“我今天在河边遇到一个鸭农,这倒让我想起扬州河叉密布,种田收益虽然丰厚,但我们外来人,立足不下,不如转手做点小生意。

我知道一些鸭的营生手段,比如高邮这里出产咸鸭蛋,不过这里的咸蛋都是装在坛子里往外运的,我知道把鸭蛋煮熟了,可以装在纸箱里,降低运输成本,还能卖个好价钱。

另外,我还知道鸭子的几种加工手段,比如鸭舌、鸭蹼,还有烤鸭的手法。此外还有鸭绒的利用……

扬州这里是天下枢纽,鸭子贱的不值几个钱,诸位有跟我三年的,我给你们放一条财路,交给你们如何在鸭子上做文章。凡是契约已满,愿意出去做生意的人,我都给他一笔钱,许他在扬州置地购产。出去的人仍算是我的家人,我只占一成股份,不会算账的,可以委托迅猛兽货栈代管账目,有愿意的,可以去廖支婆那登记一下,然后我安排人教你们手艺。”

廖小小忙碌一天,晚上向赵兴汇报:“这次我们带来了三十名仆人,恰好都是老仆,有十七人愿意出去,还有六个已经成家立业,他们希望家生儿子能够继续在我们这里做活。我也许了。”

廖小小汇报完,看赵兴面无表情,她又小心的问:“相公,我们初来扬州,正是用人之际,你怎么让他们出去呢?”

赵兴随手画了一条长江,指点着他画的图形两端,解释说:“这是黄州,这是杭州,黄州程族这几年中了七个举人,他们已经进入杭州官衙,把持地方政务。