十四个鲨鱼鳍经过刮皮再除骨，剩下的挂秤勾上一称，四斤八两重。

午饭后张掌柜过来了，他进厨房看了两眼，出来说：“去买只鸡买只鸭，要老母鸡和老母鸭，不要太肥，用来炖汤的。鱼翅可以跟人参枸杞或是海参一起炖鱼翅羹，也可以炖烂了再收汁干烧。”

他看盆里装的鱼翅条不少，说：“反正这些东西你得来的便宜，量又不少，你就自己琢磨着做，这东西的做法跟鸡鸭肉也没啥差别。”

“炖出来吃着有差别吗？”

张掌柜点头，说：“对得起它的高价。”

第82章 俗人

一只鸡一只鸭, 拔了毛清理了肚子里的东西，剁去头完整地放在铁锅里添水炖。冬珠和风平去私塾念书了，烧火就成了海珠的事, 她烧着灶里的火, 顺带着用火炉煮药，肉香味和药味混在一起，又香又苦的，她闻着头疼。

“大姐——”潮平骑着棍子跑进来。

他来的正好, 海珠用抹布端下药罐, 提着火炉放在院子里, 坑里的余火用铁锹铲过去，她招手让潮平过来，“我教你烧火。”

烧火的事风平已经教过潮平, 他高高兴兴跑过去, 觉得大哥不在家，这个活儿就是他的啦。

“不能烧大火啊，火灭了你喊我。”海珠嘱咐。

潮平点头, 拍着胸脯保证：“我会烧火。”

小儿长的快, 才来永宁的时候，潮平说话还结结巴巴的, 现在只要不说快了, 一次能吐五六个字。

海珠摸了下他的秃脑门，进厨房去炖肉。