真好。

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才十点，蒸菜准备得差不多了，但米饭还没有蒸好，于是叶婉清拿出一袋富qiáng粉，打算做几盘jī蛋香葱煎饼当主食，这样比较快。

先把面粉倒在一个大碗里，加入清水使劲搅拌，搅拌均匀到没有白色颗粒状了再打入四个jī蛋一起搅拌，做成淡huáng色的面糊。

面糊不用太稠，稍微稀一点，这样剪出来的饼子才比较松软，吃起来口感更好。

调好了面糊，叶婉清又放入了一些切好的香葱和细细碎碎的腊肠，均匀的拌入面糊中增味。

接下来的程序很简单，热锅放油，用勺子舀出一勺面糊放入锅中，小火慢慢的煎，煎个几分钟，煎到两面微huáng就可以出锅了。

出锅后，叶婉清把蛋饼放在案板上切成三角形的形状方便食用，一块块码在盘子里，再放上一叠鲜红色的辣椒酱在一旁，看着就赏心悦目。

jī蛋腊肠饼端出去，顿时就引起了哄抢。

这可是嫂子亲手做的吃食，他们都还没吃过呢！

等东西吃到嘴里，他们眼睛更亮了。jī蛋的香滑和熏制腊肠独有的咸香口感结合在一起，再配上香葱，一口咬下去都是满满的幸福。

这时候的人于吃食上还没有那么jīng细，第一次吃到这么好吃的东西，小混混们都激动了。

“别抢，别抢。”

“叫别人不要抢，你自己有本事别动筷子啊！”

“畜生啊！老子都咬在嘴里了，你居然好意思伸手？”

“……”

很快猴子提着酒过来，也加入了战团。

叶婉清看着一群人热火朝天地打闹，抢东西吃，让王胖子妈给他们端了几盘刚出锅的蒸菜，又亲自去给他们切了一盘卤味拼盘，这才又去了后厨，继续给他们煎jī蛋腊肠饼。