古时的汤饼在现代被称为面片汤，梅花汤饼以梅花和面，将文人的清雅làng漫体现得淋漓尽致。

霍灵均的做法出自《山家清供》。

她起锅烧热了昨晚煲好的jī汤，这才把新鲜摘取的白梅花洗gān净后切成了末，再取檀香煎汁，混入梅花末和面粉中擀成面皮。

“ivy姐要帮忙吗？”樊皓煎好jī蛋，看到霍灵均手里的面团时，也来了兴致。

“不用。”霍灵均无情地拒绝了樊皓，“你去把桌上的粥拿过来处理下。”

“哦好。”樊皓听话地点了点头。

但他看霍灵均用花朵形状的模具在面皮上凿出了一朵朵花形薄片，漂亮得他实在有些走不动道。

“小姐姐你怎么这么心灵手巧呀。”樊皓两手食指和中指轻拍了拍，很捧场地说道。

霍灵均止不住摇头失笑。

她低头把梅花面团投入了jī汤中，煮熟后一一盛了出来，又放上了白梅花做点缀。

“我可以先尝尝吗？”饿了一早上的樊皓舔了舔嘴唇。

“可以。”霍灵均笑着把汤匙递给他。

樊皓接了过来，“谢谢。”

他一勺舀起了梅花面汤。

檀香中裹杂着淡雅的梅花味道，和鲜美的jī汤相辅相成。

舌尖传来的曼妙滋味令他愉悦地扬起了眉眼，颇有“一食而不再忘梅”之效。

“这是我喝过最好喝的jī汤。”樊皓说着又舀了一勺。

jī汤口感香浓偏又丝毫不觉得油腻，连他这个素来不爱喝汤的都有些停不下来。

做菜的人最喜欢的就是樊皓这类的食客。