咦？还有这等好事？小满极其好奇，自从知道这位前辈也是穿越而来以后，她便对这位皇帝的生平非常好奇,没想到还能有这样的机缘，让她得以看到这位穿越先辈的亲笔手记。

不过无人能懂，想必也只能略微翻一翻而已,做不了什么别的。

再想如今天色已晚,笑着将那书本放在一边：“别人看不懂，我想必也是看不懂,看你急匆匆而来,想必晚饭没有吃,不如煮完面条吃才是正事。”

赵昀想一想也有道理,索性就坐下准备在平生居吃饭。

小满打算做一道臊子面。

西北一地将猪肉切成的丁炒制的浇头叫做臊子。

选取猪腿肉和猪五花,还有一些肥肉,大概比例是3:2:1，剁得碎碎，直剁成肉丁,要注意切成一般大小,再在切好的肉馅儿里面加入盐、姜粉、大香、辣椒面，加以搅拌，然后放置腌制。

趁着腌制，小满开始和面做面条，揉得筋道的面团擀成薄薄一片面皮，切成细条，撒些面粉防止粘连。

这时候臊子也腌好了，入锅炝炒，加入花椒等调味，放入陶罐保存。这就是臊子了，在没有冰箱的年代可以放很久都不坏，由于全程都没加水，放凉以后凝固的猪油白色一层，完全将猪臊子和空气隔绝开来，有利于保存。每日里做饭时只要取出干净无水的小饭勺盛一勺即可。有时候若是懒得炒菜，直接煮碗白面条，挖一勺带猪油的臊子拌面条，寻常的白水面条也能吃出来别样滋味。

此时小满用上好的亚麻籽油将葱花炝炒，再加入臊子，熟猪油，辣椒面，放入红白萝卜丁和豆腐丁、事先泡发好的干蘑菇、黄花菜、木耳，加水煮熟，再加入切成菱形的金黄鸡蛋薄饼和一嘬绿油油的菠菜。

最后倒入煮好的面条，加些醋和酱油调味，这碗臊子面就做成了。