这不仅能够形成有条理的生产线,还能有效的将制作流程碎片化,防止那些短工偷学。

若是中式点心,或许还有被偷学走的可能。但西点,季唯却不是担心的。

烘焙是个精细活,若是没有准确的配方,特别是在这个从未出现过西点的时代,要想要做出成功的西点,是很难的事情。

比如不同的西点,考虑温度该多高,该烘烤多久,烤成什么颜色状态。又或者是不同的面包,和不同的饼干,应该按照多少比例混合,用几乎相似的原料,做出种种不同种类的甜点。

要没人系统地教,只怕就算把人全都聚集起来,也很难复制出来。

招工三日,上门培训两日,再与张家合作第六天的时候,突然一群人扛着东西,源源不断地涌进了北街小铺中,惊到了一群排着长队等买东西的客人。

“哇,怎么突然冒出来这么多人?”

“哪家手笔这么大?”

“你闻到味道没,隐约有股子奶味呢。”

季唯正背着手,站在两个汉子边上,口头指导他们到底该如何揉出一个完美的手套膜。

作者有话要说:今天看阅兵,倒是比往年多出了几分唏嘘难过。特别是看到胡总两鬓如霜的样子,唉……

不过还是要说,大家国庆快乐!大长假玩得开心呀~~

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