第七十二章 幸福

种田奇侠传 豆腐架子 1102 字 2022-09-06

纪老爹搓了搓手,道:“小烦一直在咱们家长大的,有什么好嚼舌头的,都是闲的。”

纪妈妈翻了个白眼,瞪道:“你个糟老头子,懂个屁!”

一番忙碌,到傍晚的时候,吴烦这一桌子菜,终于可以上桌了。

第一道就是油焖大虾,吴烦不喜欢吃鱼,倒挺喜欢吃虾的,尤其是那种炸的脆脆的,吃的时候甚至都不用吐壳。

不过那种椒盐虾全靠调料提味,反而失了虾子本身的鲜美。

所以,吴烦做了这道油焖大虾,过油炒制虾身变红,然后爆香姜蒜末等调料,最后加入一点桂花酒及酱油调香调色。

吴烦烧菜的时候,还特意用勺子压了虾的脑袋,让虾脑里的虾黄流了出来。

整道油焖大虾,被吴烦这么一烧,顿时鲜香扑鼻,还没上桌呢,就被口水直流的纪灵干掉了好几只了。

反正都是自家人,吴烦也不在意摆盘,纪灵爱吃就让她吃了,不过后面那道香煎鲤鱼,吴烦可没敢让纪灵动手。

这玩意完完全全是一个整体,要是被纪灵戳上两筷子,那可是对长辈的极不尊重。

野生鲤肉质细嫩鲜美,虽不如锦鲤形美,但体侧金黄,体型梭长,自古就被称之为龙鱼。

吴烦菜谱上的香煎鲤鱼,顶级做法是必须要用珍贵的杜康酒,烹煮新鲜的黄河鲤鱼,对火候的把控更是严格。

而吴烦烧制的这道香煎鲤鱼就要差了点,但依然酒香四溢,肉质鲜嫩,一口下去,满是清香。

剩下两道菜,一道大蒜肉丝,一道凉拌黄瓜,最后一份鲫鱼豆腐汤,全是家常菜。

这一桌子菜,品质最好的,应该是美味度达到25点的“油焖大虾”。

这玩意吴烦平时在家也常做,这次在厨艺和野生大虾的加持下,滋味着实上升了好几个档次。

油焖大虾除了让一桌子人都爱不绝口之外,也让吴烦的厨艺又提升了2级,上升到了13级。

但除此之外,油焖大虾本身的属性则一般般,反倒是美味度只有22点的香煎鲤鱼,成功让吴烦又得到了1点内力。