第一百四十章 酒店菜谱 面点师傅

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第二天一早,结束了对两位飞行嘉宾的“招待”,各人又都投入了紧张的装修拍摄中。

做完早餐以后,林书巍单独找上了公孙昊。

“小公孙,你看下我这和蔡师傅一起整理出来的菜单。”

公孙昊接过来看了看,心想林大厨真是个不折不扣的工作狂,这才多长时间就把一整套的菜谱给拿出来了。

主菜方面的基本和公孙昊想的差不多,基本就是之前蔡斌都做过的那几样,不过多了一道他不认识的菜。

“这个翻花乌鱼是什么?”公孙昊出言问道。

林书巍笑了笑解释道:“就是蔡师傅的那个爆炒乌鱼片啊,韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷和糟辣子一同下锅,不只鲜甜可口,还养颜明目。”

这一说,公孙昊就想起来了。“我之前还老想让他做来着,不过一忙就给忘记了。不对,意思你尝过了,我怎么不知道?”公孙昊诧异的问道。

“昨天中午你们不是不在么?”

公孙昊接着看这份菜谱,他发现昨天的一起逛小吃街尝过的那些美食,有三分之一都被林书巍列在了单子上。

这倒没有太过出乎公孙昊的预料,以林书巍的水平,基本尝一次就能做出来。

“这些饼和粑粑用来做早餐确实不错,还有一个牛肉汤泡饵块不知道你听说过没,我觉得那个才是我们杞湖县早餐的精髓所在。”

“牛肉汤泡饵块,这又是什么吃法?”林书巍好奇的问道。

“就是红烧牛肉做汤底,然后把烤好的烧饵块,像吃羊肉泡馍一样掰开泡在汤里吃。”

公孙昊那么一说,林书巍便基本清楚了做法。