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加油吧!吃货! 2397 字 2022-09-16

。是个懂事儿能过日子的人。”

小阳傻笑道:“其实我是跟朱大哥先商量过的。”

香花嫂看了一边笑得更傻的朱大壮,忍不住调侃了一句:“呦?这都过这么久日子了,咋还叫得那么生疏?”

小阳顿时就尴尬到石化了。我去,不说还不觉得啊!好像自己这么叫朱大壮同志的确很生疏啊!但是对方也没有什么意见啊?自己也没有意识到要改口啊?这是怎么个情况?肿么感觉酱紫尴尬,酱紫臊得慌啊啊!!!

同样被一语点醒的朱大壮同志立刻瞪大了眼睛,赶紧拉过自家小羊羔的手:“小阳,日后别叫我朱大哥了。嫂子说得是啊,咱俩的关系,还叫那么生疏让村儿里人笑话。”想想王二宝这家伙一开始就让木木叫他二宝哥,看看这称呼多亲昵多贴心!自己咋就没想到呢!!这要是每天晚上温存的时候媳妇儿叫自己一句“大壮哥~”那自己不得从头顶酥都脚趾尖儿?改!必须得改!

小阳在石化中艰难地嘴角抽搐:“是……是哈哈哈……得改……必须的……”然后看向一旁的朱大壮,眼里的意思是:你让小爷叫你啥?

朱海同志乐了。不过改口这么亲密的时刻就不宜但中展示了。所以他赶紧提小阳打圆场:“咱先别说这些小事儿了。虽然不摆酒,可有几家人还是得请的。对了嫂子,你把田大哥也叫来吧,这阵子他帮了不少忙。”当然他绝对不会让人知道在买砖和石头的时候,田靖岩同志从中帮来了多少忙,让听他省了多少钱。否则难保不会被香花嫂知道,然后自己的地下工作就没有效力了啊!

小阳的素肠做得其实很简单。用的是蛋和豆腐。这个东西的起因还是因为那天给木木做蛋糕,制作蛋黄酱的时候那些蛋白是挺多的。而后来需要打发的蛋白并不用那么多。所以那个蛋白他就暂时放到了一边。第二天看着那个蛋白实在没有炒至的欲望,所以就索性去老赵家弄了块豆腐,把蛋白和豆腐放到一起碾得粉碎,再放上土豆淀粉,就像做豆腐丸子一样。因为最近一直都在做一大堆人的午饭,为了省去麻烦,小阳把习惯用的调料都磨成了粉然后跟酱油放到一起熬成了调料酱,有时候懒得一点带你放,就用那个直接舀一勺放进去味道就十足了。当然因为习惯问题,这坛子调料酱的利用率并不高。

既然打算做豆腐丸子,他就在豆腐泥里假如了调料酱。没想到调料酱看着挺黑,结果放到豆腐泥里搅拌了之后,竟然是一种略微发红的米黄色。倒是十分像鸡肉泥了。小阳灵机一动,就把买回来炒菜用的干豆腐拿出了几张。像卷饼一样把豆腐泥卷了起来。然后用淀粉糊将风口粘牢。最后上过蒸熟。

其实那次的素肠只是一时灵感的产物。他都没当回事。就是觉得看起来颜色像鸡肉,所以才想尝试一下做成香肠状。没想到把它整出来之后,效果还真不错。朱海和二宝还有木木三个人一致认为这个味道跟肉完全一样。除了面的干豆腐皮跟肠衣相距很远,豆腐馅没有肉有韧性的口感之外,味道是完全可以以假乱真的。小阳知道这其实就是那坛子熬制过的酱料的关系。不过打那次早饭之后,他就打起了这个素肠的主意。

无论是从原料、制作方法还是口味上来说,这个素肠和卖给四香居的香肠都是完全不搭嘎的。所以他不怕惹上麻烦。而且小阳虽然一直存了再想一个好菜,把菜谱卖给梁闻山的心,但是这个素肠却是买不上价的。豆腐虽然是日常菜品,但也因为太日常,原料本身就很廉价,所以根本就不可能在四香居的高价范围之内。还不如留着以后自己卖。如果用油炸的话,不是在盛夏可以存放个三四天。

送走了香花嫂,和被拉去修理门窗的王二宝。小阳和木木开始了制作“答谢礼”的工作。但现在小阳的脑袋里全都是新鲜的吃食。其实最近他自己用现有的材料琢磨了一些以前在现代他都没做过的菜。效果虽然不错,但都不是他现在最想要的。也就是说他实心实意地在心疼卖宅子盖房子的那两百两银子。而他所能知道赚钱最快的方式,就是去“坑”梁闻山了。对此小阳是不附带任何罪恶感的。他知道自己卖给他的菜谱,将来的回报绝对不可能是百十两银子。

看着一边忙活一边心事重重的小阳,朱海很是心疼。“媳妇儿,最近你太累得慌了。你看你做的这些我也都看会了,就让我做吧,你跟木木歇着。”