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加油吧!吃货! 2372 字 2022-09-16

其实这蔬菜浓汤还是很好弄的。把南瓜去皮去籽切成丁,胡萝卜、洋葱、土豆和芹菜也都切成小丁。然后直接放到锅里去熬煮。适当的在里面放一点儿荤油,为了的是提香,而且胡萝卜这东西是必须要搭配动物性脂肪的。这个知识点小阳记得很清楚,因为他最爱的就是胡萝卜炖牛肉(0)。在熬煮的过程中,放进去小阳特制的调料包,再在里面撒上盐和胡椒粉调味。等这些蔬菜都煮到软烂的时候,用勺子一边搅拌一边用勺底碾压,没有榨汁机的小杨童鞋以前在现代的时候就是这么干的。除了芹菜会略微差一点儿之外,其他东西都是可以碾碎的。

其实做浓汤一般都会放点儿牛奶,这样汤会更浓稠更香滑。只可惜这里没有那种方便的条件。反正因为蔬菜放得多,木柴烧得火也够硬,碾碎蔬菜之后汤本身也已经够浓的了。和木木尝了下味道,两个人都很满意之后,这才决定可以上桌了。

其实这顿饭对田靖天来讲是十分惊喜的。而且是惊多过于喜。他自然是吃过见过的,而且他父亲的职权所在,他也经常要帮忙招待一些达官贵人,自然是什么山珍海味都品尝过了。今天这桌饭菜不能说好吃得无法形容,以他的要求来说有些从卖相上看就不上档次,但味道却是很实在的。关键是每一样菜色都别出心裁,甚至有不少蔬果都是他见都没见过的。他当然知道这些东西都是这个叫杨小阳的带来的,所以对老朱家的小羊羔就更多了几分好奇心。虽然他不知道自己的好奇心已经让小阳童鞋警惕异常了。

白明华在四香居吃过烤全羊,但他这是第一次吃小阳这位“创始人”做的。因为今天人多,又有长辈,所以小阳烤的时候做了两种酱料。一边辣,一边微辣。可就算是微辣的这边,味道都明显要更浓郁一些,甚至微辣那边的肉还隐隐透出一股果香,十分的诱人。由于最近一个来月,白明华同志经常在沐阳饭馆儿蹭饭,所以跟小阳他们也熟得很。有问题,自然是要问了。

小阳听完白明华的疑问,马上就咧嘴笑了:“你舌头还挺灵的诶!其实就就在肉上刷了一层葡萄汁,就被你尝出来了!我跟你说啊,如果有小牛的牛排肉拿来烤,下面烧上葡萄藤,再淋上葡萄汁,配上葡萄酒,那味道闻着就流口水了!”说到这里他挠了挠头。特么的,小爷也只是闻过那个味道而已……以前的日子是有多悲惨!

听到酒这个字,田靖岩来了兴致:“小阳,你说这葡萄酒可是番国的那种?”

小阳点头:“对啊。不过他们那个比较酸,据说是配肉好。不过我还是爱喝甜一点儿的。本来我这两天就想把葡萄都摘下来,然后自己酿几坛子的。木木爱喝那个。”

木木闻言马上点头:“对对对!跟喝葡萄汁似的,虽然有不小的酒味儿,不过一点儿都不辣。”

田靖岩笑了:“反正你也是要酿酒,不如帮忙我酿几坛,就要你说的那种甜一点儿的。过年的时候我好当礼给我大姐送去。”

你大姐?田家大姐不就是皇上三儿子的媳妇儿?不就是王妃?不就是皇帝的儿媳妇儿?皇帝的儿媳妇儿不就是皇亲国戚?那送给她的东西不就是贡品???虾米???让我这个没有营业牌照的家伙做贡酒?开神马玩笑啊!!不过这个情况下……小爷好像也没有神马拒绝的理由啊啊啊啊???!!!

其实小阳……你真的又想多了……

作者有话要说:田老大其实是一个很“活泼”的人。对任何新鲜事物都很好奇……小阳不要害怕,他只是把他你当新鲜事物了……研究两天他就会转移目标的。比如说是牛三神马的。【扶额】

117:秋尽果香时

酿葡萄酒之前自然是摘葡萄。摘葡萄的过程其实是很愉快的。至少对小阳和被他“雇”来的那些半大小子来说都是很愉快的。