小龙虾还没知觉就已经归西,直播间的观众开始安慰起小龙虾。

【小龙虾啊,你安心的去吧,一会我会好好吃你的!】

【阿弥陀佛,我已经准备在肚子里给龙虾君超度了!】

……

观众真的都很搞笑,楚南忍俊不禁,开始起锅烧油。

大家注意到楚南换了新的油瓶,而且这次也用了半锅油,他们想起昨天的直播,又哈哈大笑。

【主播家的油好惨,每次都要被用掉这么多!】

【大户人家!】

开大火,油锅很快就热了起来,等油温七成热之后,楚南把处理好端端小龙虾全部倒进锅中,顿时水汽蒸发,一片滋啦的声响。

楚南把燃气灶转成中小火,待小龙虾壳变成漂亮的橙黄色后,把小龙虾捞出沥油,然后将锅中油倒出,仅留一点底油,然后倒入葱姜末、花椒和干辣椒爆香,顿时直播间又香又辣又呛。

炒出香味后,楚南把挑出来的虾黄倒入锅内,虾黄和麻辣的调味料混合在一起爆炒,随后倒入适量生抽和陈醋。

虾黄炒成酱汁后,楚南把沥好油的小龙虾倒入锅中,加入少量糖提鲜,又倒入一点盐,翻炒均匀后,倒入热水,直至水位上升至虾身的二分之一,随后小火慢炖。

此时小龙虾的专属麻辣鲜香味已经蔓延在整个直播间了,楚南昨天做过牙签牛肉,大家虽然不太能吃辣,但也认可了这种味道能让人上瘾。

大家听着锅内咕噜咕噜冒着泡,都可怜巴巴的。

而赋神那边食物刚做一半,这次他准备直播做油条,这是一种很新颖的吃法,他PK前就找到了油条的历史来由,资料说,油条和豆浆是最佳搭配,赋神本来想一同做豆浆,但是豆浆的资料不尽详实,书中有说豆浆是甜的,也有说豆浆是咸的。

咸甜差距可就大了,赋神也不敢随意,犹豫了几天,他一直没动手做,今天终于忍不住在直播间秀一下新知识。

豆浆资料说法不一,那就先暂时搁置,他可以炸油条,研究了做法后,赋神当天就把原料全部备齐,然后开始实验,试了几次,终于把油条成功复制出来。