食客满意了，拿起酒杯，又跟兄弟碰了一杯，这事情就这么过去了。

等各样美味菜品上桌后，大家都大快朵颐起来。

每样菜看起来都是色香味俱全的，但今天的主角，明显是那份叉烧肉了。

切成片的叉烧肉，摆在盘子里，外皮是油亮的焦糖色，那种亮色，亮的惊心动魄，如同最上等的釉色。

在窗外阳光的照耀下，流转着琥珀般的光泽，边缘处甚至凝出了近乎透明的脆壳，像是包裹了一层琉璃色的糖衣。

切开的那一面，瘦肉色泽粉嫩如胭脂一般好看，肌理分明，只是看这色泽，就能感受到它的嫩滑程度。

它们紧紧依偎着中间那几近透明的，如同凝固的脂膏般的肥肉层。

那肥肉已经被高温逼出了肥油，呈现出半融化的质感，晶莹剔透，与深红色的外皮，粉嫩的瘦肉交织在一起，形成了一幅可以瞬间燃爆味蕾的油画。

尤其是棱角边缘，那一点恰到好处的焦褐色，不但没有让这油画失去美感，反而增加了它的诱人感。

这道叉烧肉本来就没出现在菜单上过几次，不管是外地游客，还是零星那点本地老顾客，此时看到它，全都被那抢眼的色泽给吸引了。

纷纷举起筷子夹来一块，刚出炉的叉烧，还有点烫，他们也不顾的，随便吹了两口就送入嘴里。

牙齿先咬破的是那一层酥脆的外壳，瞬间，甜与咸两种看似矛盾的味道，在口腔里上演了一场酣畅淋漓的追逐赛。

浓郁的咸鲜和饱满的甜味达到了一个完美的平衡，咸味吊出了甜味的深度，甜味又柔和了咸味的棱角，形成了让人回味的滋味。

当牙齿切入半透明的肥肉时，一副丰腴的脂香味如同熔岩般在口中轰然爆开，带着一种异常的满足感。

再吃瘦肉的时候，跟看到的感觉一样，鲜嫩多汁的让人惊叹，肉里的纤维早已经在炙烤中被驯化，每一丝缝隙里都包含着鲜美的肉汁和浓郁的酱香。

细细品尝之下，还能捕捉到一丝清浅悠长的玫瑰花香。

如此美味的口感，令人回味的甜香，又怎么能不让人着迷。

“昨天吃菜的时候，我以为我已经吃到了这世上最好吃的美味，今天再吃这叉烧肉，我才知道，原来我吃到的，只是美味的冰山一角。”