1051.韭酱配火锅,天冷也快活(2/5)

“你还锻炼?”基德也吃惊了。

阿土鲁道:“当然了,做错了就要向老婆弯腰鞠躬、请老婆吃饭洗澡洗脚的时候也要弯腰鞠躬,这不就是锻炼腰肢力量的好方式吗?”

伊丽莎白考虑了一下,若有所思的说道:“阿土鲁,我想今天晚上去你家做客,我也要向你太太鞠躬,希望拜她为师学到点东西。”

基德后背顿时冒出了冷汗。

一群人动手,很快就收集了二十多斤的韭苔,王博连连说够了够了,阿土鲁还在忙活,说道:“这怎么会够了?这只够你自己做了吃,多做点,给我们打包带回去一些。”

王博要做的是韭苔酱,这东西适合做小菜,更适合用作火锅蘸料。

众人对他的厨艺充满信心,都想从他手里弄点打包带回去自己吃,因为前前后后收集了五十多斤的韭苔。

王博无语,好在这东西制作起来不麻烦。

城堡里有电动绞肉机,将韭苔洗干净后放进去搅碎放入大盆子里。

然后,还要用绞肉机搅碎葱姜蒜,特别是大姜,这个需要嫩姜,大量的嫩姜,放进去后配合韭苔能酿造出独特的口味。

混合之后,加入盐和鸡精,再倒入一些醋搅和一下,一大盆的韭苔酱就制作了出来。

城堡里有的是玻璃坛子,他将这些韭苔酱放了进去。

阿土鲁帮忙,将一个坛子塞的满满当当,都摁不下去了,他还在咬着牙往里塞韭苔酱。

见此王博摇头,道:“这样不对,伙计,韭苔酱很快会被盐逼出水来,你要留下一块空间。另外,韭苔酱是很辣的,它们需要空间来把辣味挥发出来,这也需要空间。”

阿土鲁嘿嘿笑道:“没事,头儿,回去我把它们分在两个坛子里不就得了?”

“好主意啊。”兵叔想了想,打开自己的瓶子,也再度往里狠狠的塞起了韭苔酱。

其他人深以为然的点头,剩下王博在寒风中满头凌乱。

寒风肆虐,冷气流到了新西兰后再遇上汇聚了一个秋季的阴云,那就是一场酣畅淋漓的大雪。