范进作势夹了一箸，作摇头叹息状。

那人忙问：“范兄觉得不好？”

“这可是广州一带难得的好鱼，只在咱这处能吃到，别的地方如山东河北想吃，难了，难道范兄不喜？”

范进唉了一声：“我以为诸位相公是有见识的人家，不想区区鲥鱼，也能让你等赞不绝口，看来是某高看了。”

这话说的众人就不乐意了，当中席上有府城首富的侄儿吴端，还有其他几位豪商族中子侄，都是考功名的，家中又不缺米粮，听得范进名声，这才千辛万苦邀请来，没想到竟然被南海来的小子看低，他们自然不服气。

吴端讽笑道：“范兄这话不好，我倒不知广州府恁大地方，还有我没吃过的好东西？你说来我听听？”

“金枪鱼，听过么？”

众人一听，面面相觑，显然是没听过。

范进笑道：“我不是吹，你们在场众人要是吃过，哪怕是听过，也可说出来，是不是比这碟子鲥鱼好？”

众人一下唬住，当中有人拱手道：“范兄请赐教，何为金枪鱼？”

心里早已笑岔气的范进面不改色道：“金枪鱼又叫鱼串子，体形长条，粗壮而圆，游速快，肉色紫红，价格昂贵，有蓝鳍，黄鳍，长鳍等类，其中又以蓝鳍最贵。”

见众人依旧木讷不言，范进吃口茶，低笑道：“尔等听不懂这鱼似何物？所谓以形补形……”

停顿片刻，全堂轰然，在场之人都是风/月老手，稍一琢磨便回过味来，原来似那物事。

吴端大笑拍手道：：“范兄原有这等见识！我等差矣，只是这好东西哪里能吃得？我却要等不得了。”

旁边有人叹道：“听范兄说，我算想起来，偶然听家中老族叔多年前提过，只是如今海禁慎严，片板不能下海，想吃它，难。”