第14章

小宫女 桃花白茶 680 字 2022-09-30

今日她也要吃自己做的饭!谁也拦不住!

看着手里的食材,不新鲜的笋,一点点猪肉,鸡汤,还有软薄的面,再有可以随便用的青菜。

苏菀立刻想到要做什么。

除了不新鲜的笋用不到之外,其他的都可以用上。

众人只见她站在案板前的小凳子上,快速切好必备的葱姜,切肉刀锋利无比,迅速把之前的肉片切成极薄的肉丝。

这些材料准备之后,直接在小灶台上起锅烧油,等油温一热,直接葱姜煸锅。

苏菀动作太过利落,以至于剩下的人想帮忙都没帮上。

没办法,她动作太快了。

还没等大家想其他的,葱姜的香味让人肚子忍不住咕咕叫。

不仅是小太监肚子在叫,其他小宫女也一样。

小太监理解道:“你们在西膳房受苦了。”

西膳房的饭菜也顶多饿不死人,别说吃好,吃饱都艰难,没办法,太难吃了。

葱姜炒至金黄之后,切好的肉丝直接倒入里面,肉香混合葱姜香味,既驱除了腥味,又增添了炝锅的风味。

苏菀要做的,便是十分钟就能做好的炝锅面。

炝锅面多是在路边大排档可见,快手菜,但炝锅这种方法,很容易让食材的辛香激发出来,入口便能刺激味蕾。

肉丝翻炒几下,再倒入酱油等调味品,最后加入鸡汤跟水。