其实做好的馒头跟花卷，其实应该有一丝丝的甜味。

其中甜味并非放了蔗糖，而是发面过程中，淀粉酶可以分解出淀粉里面的糖分。

这个度又很难把握，甚至全靠经验跟手感。

可是如果做好的白面馒头，刚出锅热气腾腾的时候，一口咬下去，馒头带着麦香独有的香甜。

就算想做个简单的白面馒头，里面的学问可是不少。

苏菀见西膳房的面粉不错，所以这才起了心思想做馒头跟花卷，当做明日的主食。

再加上左执掌说干脆做一天的面食，那要发的面可就多了。

眼看着西膳房忙得热火朝天。

明明年龄最小的苏菀，却成了其中主心骨，谁看了不觉得惊奇。

没办法，谁让苏菀手艺厉害，再有左右执掌撑腰。

西膳房几十宫人全都心服口服。

四月二十三。

也是苏菀开始做早点的第三天。

早早来到西膳房大厨房，苏菀已经习惯了。

她不管到哪都能适应得极快。

原本以为会在小厨房待上一段时日，可因为西膳房有事，再被调过来也正常。

今日要做得豆腐脑也可以开始做了。