大厨房里不少艳羡地看着于淑，能给苏菀打下手，也太幸运了。

于淑也觉得自己很幸运，因为跟着苏菀，所以她才在大厨房备受重视，有些人还说过，只要她认识做事，等个一两年估计能成大宫女。

如果做了大宫女，她在家中的地位应当能好些吧，说不定还能给自己攒些嫁妆。

想到这，于淑自然开心，做事也更加用心。

只是今日早上的菜单，于淑一个字也不认识？

也不对，有认识的，只是连到一起，便有些不熟悉了。

夏日炎热，苏菀也就没在早上准备什么汤面之类的饭食，主要还是清心降火为主，但又要兼顾美味。

说起早点的美味，自然不能不提一个地方的特色。

广式早茶。

苏菀吃过几次早茶，感觉自己两个肚子都不够用。

这次也就选了几个比较好做的菜肴出来，因为在内地做广式菜，很多食材不好寻到，比如比较出名的水晶虾饺，粤地临近海边，虾蟹较为便宜。

但内地的虾蟹要昂贵许多，这种菜肴定然不适合宫里的大厨房，估计只有小厨房给贵人吃的时候，才能奢侈地用昂贵食材。

所以苏菀只是选择性地挑了几种出来。

首先必要的肠粉肯定要做，要说肠粉其实也有很多不同的做法，比如潮汕肠粉跟大部分人常见的广式肠粉还有区别。内里也有很多不同的说法，反正美食嘛，各地因地制宜，让口感更符合当地人爱好，那就是优秀的美食。

苏菀这次做的则是流传比较广的广式肠粉。

今日菜单广式肠粉，烧麦，小咸菜，还有一份马蹄糕。