大冬天吃碗这样热乎乎的汤饭，别提多惬意了。

因为要焖猪蹄，所以这顿饭提前一个半时辰就开始做。

给猪蹄刮毛，焯水，继续洗净，切块，翻炒，用大料炒香，旁边被押送去京都的神风庙和尚们猛吸几口气，哈喇子都流出来，看得百姓们一阵好笑。

“看这几个和尚！流口水了！”

“听说真正茹素的和尚，闻到腥味都会吐，你们怎么这么馋啊。”

“肯定天天偷吃。”

“看，又流口水了！别流了，这是我们的！”

“就是，这是我们吃的！”

“黄豆焖猪脚，好吃的不得了！”

尚食司这边已经把猪脚闷上，炒了糖色的猪脚已经变得很好看，加入黄豆跟调味品，可以继续焖煮，焖一个时辰，那猪脚必然变得十分软烂，黄豆更是入口即化。

为了让大家有汤汁可以泡饭，放的水还多了点，这样的汤汁往米饭里一拌，绝对的骨肉香滑。

那米饭也焖的白嫩。

下午饭点一到，先盛一碗大米饭，再给米饭上浇了黄豆焖猪脚，再来半勺汤汁。

简直是神仙滋味！

黏稠的汤汁裹在粒粒分明的米饭上，焖到骨头都酥软的猪脚，上面胶质慢慢，弹牙浓香。

用筷子把米饭里扒拉到嘴里，混合了软绵入味的黄豆。