小食店选择正月十五开业，自然想趁着元宵节热闹，出来的百姓多，也能趁机招揽客人。

但那麻辣烫的店名挂上，就吸引了不少人过来围观。

毕竟京都什么好吃的没有，什么好吃的没见过，这麻辣烫的名字还是头一回见。

这店面小小的，满打满算坐不到十五人，但里面干净整洁，还能看到怎么做饭的。

反正就是一口大锅在柜台旁边，里面翻滚的白汤让人能闻到里面的香味。

这也就算了，京都许多做面食的店里，也会这样摆放。

但最神奇的是，店面靠墙的地方，还有一排架子，这架子上都摆着新鲜的食材，重点是，全都是生的食材！而且都用竹签给串起来。

摆这些做什么啊，看着奇奇怪怪的。

正月十五麻辣烫的小食店开业，反正等会也没开始，很多人还没事做，也就过来看看。

很快，店里有个机灵的小姑娘立刻开始讲解这是个什么吃法。

食客进门先拿一个盘子，然后自行挑选食材，这些食材明码标价，分一文区，两文区，三文区，五文区，最贵的则是十文可以拿羊肉卷。

选好要吃的食材放到盘子里，接着去柜台算账，根据竹签的颜色不同，表明价格不同，然后算出总金额，付过账之后这些东西就可以煮了。

煮过之后，再到另一面墙的小架子上，自行挑选调料。

好麻烦的吃法！

很多京都立刻想拂袖而去，以前都是自己点菜，点什么上什么，这还要自己选，自己挑，多麻烦啊。

那小姑娘立刻说出苏菀转达过的话，若有人嫌麻烦，那就这样回答他们。