第400章

小宫女 桃花白茶 726 字 2022-09-30

不少人偷偷打量她,又不敢太靠近。

苏菀只当什么都没发现,正好闻到一股蒸肉的味道,这香味油脂感十足,让人忍不住侧目。

“好香的蒸肉。”苏菀说过之后,正好对上李蓉蓉的目光。

李蓉蓉勉强笑笑:“嗯,今日有大人亲点的。”

不愧是做上什起家的李家,这家传手艺果然不得了,李蓉蓉翻过年十七,有如此手艺也是不得了。

蒸食的方法在古代一直备受推崇,其中力求保留食材原汁原味的淮扬菜,就有许多清蒸的做法,也说明蒸食的妙用。

否则也不会发展出独自叫上什的菜系出来。

李蓉蓉深受真传,这一碗蒸桂鱼实在是妙。

不过现在二月初十,桂鱼才刚刚冒头,就做了这么一碗,实在是贵重。

古代不比现代,可以随意吃反季节的食物,就算以现代的技术来说,有些反季节的东西还是要贵些。

如今桂鱼刚上市就有这么一份,可见其用心跟贵重。

李蓉蓉见着苏菀赞叹的眼神,心里才舒服些,上次冬祭做的并不是她的拿手菜,所以没有展示的功夫。

也就做了一道在苏菀指点下的菌菇芋头,炸过的菌菇跟芋头一起蒸,味道着实美味。

冬祭回来,她还做了一次给姑姑南丞副吃,姑姑也觉得惊艳,只是让她不要再做,省的引起内宫注意,再把她要到内宫。

这次的清蒸桂鱼是她听说苏菀今日过来,又有三品大员要吃南膳房的蒸菜,这才定下此食谱。

如今时节的桂鱼是不好寻,但不代表南膳房没有。