第422章

小宫女 桃花白茶 919 字 2022-09-30

佛诞节的斋会上,能出现的美食肯定个个都例外,虽然大部分都是蔡师傅跟圣人御厨房准备,但苏菀多做一个好的,他们的压力也能少点。

这道菜不仅味道好,样子也好,名字也不错,肯定能入选。

苏菀笑:“看他们吧。”

如果说佛法蒲团的名字都能入选,下一道天悲金栗,岂不是更能入选。

谁让天悲殿的名字都给加上去了。

若不是蔡师傅他们知道,苏菀等人对天悲殿并没什么好感,估计都要以为是拍马屁了。

其实这道菜的原名应当叫富士金栗。

因为要用到苹果,所以起了个这样的名字,如今这么说肯定不行,所以干脆叫天悲金栗。

其实是道带些甜味的食物,但之前的杏仁豆腐他们吃的也开心,这肯定也会喜欢吧。

需要的食材苹果,栗子,香芋,小芹菜,青红辣椒,椰奶。

先把芋头切成拇指一半大小的方粒,放到蒸锅里面蒸熟,蒸的时候栗子煮熟,苹果切成跟芋头一样大小的丁。

等这些处理好之后,锅里烧热花生油,炒一点姜末提味,再加入清水跟椰奶稍稍没过锅底,然后放入方才处理过的栗子,香芋,稍微加点糖粉,小火慢炖,继续加椰奶。

看着椰奶慢慢滚动,最后加入清香类型的苹果,小芹菜粒,青红椒。

这道甜香味道的天悲金栗也就做好了。

金色的栗子,稍紫的香芋,青青的小青菜,颜色淡黄的苹果,还有漂亮的青红椒,最后还有白白的收汁椰奶。

用勺子咬一口,满嘴的香味,跟平时吃的饭菜完全不同。

其中香芋栗子软糯,其他菜稍脆,口感又丰富,在苏菀看来这道菜就是麻烦了点,不然跟松子玉米一样,一定能大受欢迎。