苏菀也不多劝，这食店是她们经营起来的，自然听她们的。

不过苏菀又想到桂娘两个字，这是姨娘的名字？

不止卫母这么喊，店里有些熟客也是这么叫的。

在苏家的时候，人们都喊她三姨娘，也不记得她名字。

跟着自己的时候，大家喊她苏菀姨娘，还是没自己的名字。

现在做着食店，客人们则喊她桂娘，是她的名讳。

店里算账的时候，自然没避着苏菀，虽然她们两个算账都比较慢，苏菀还是耐心等着，也不过多插手。

小食店从正月十五开业，如今三月十七，两个月的经营，她们算的虽然慢，但算的也准。

这一天的净收入竟然能到近三两银子。

苏菀说的这个收入，是抛开人工成本，食材成本，甚至摊了下房租的。

不过也只是心算，并未说出来。

卫母却主动道：“菀菀你也东家，正好给你看看这两个月账本。”

苏菀并未拒绝，不该说的她不说，该看的还是要看。

一月中旬开业之后，当时的生意特别好，所以一个月只做了半个月，就赚了七十两银子。

二月天数少点，但当时天气还冷，周围同行也不多，所以净赚一百二十两。

可时间越往后，日收入明显降低，有多方面的原因，主要还是天气热起来了，吃麻辣烫也没那么热衷，而且新鲜劲也过了。

三月到今日十七天，赚了四十七两，估计这一个月肯定比不上二月份。