就跟甜豆腐脑跟咸豆腐脑一样，没有哪个更好，只有根据地域不同，习惯不同，所以喜欢的种类也不一样。

北方的粽子多数是甜的，白粽跟枣粽多一些。

南方多为咸口，反正都好吃就对了，想吃什么就吃什么！

天祥国皇宫虽然在北边，但如今南北流通之广，南北官员也几乎平分秋色，所以自然两种馅料都要准备。

单说是南北粽这样划分，其实也有些笼统。

比如北方那么大，各地风格也有不同，南方那边，江浙粽跟粤地粽还有不同。

所以只能选出还算有特色的，符合大众的口味。

这大概就是家里太大，吃食太多的烦恼？

若是单说粽子的种类，估计都可以拍个纪录片出来，所以宫里选出有代表性的做法，剩下的谁想吃什么，那就自己在家包。

甜食司的粽子选了鲜肉馅料，排骨馅料，还有豆沙馅料，红枣馅。

四种口味的粽子，应该能满足大部分的人需要。

用上等糯米制成的粽子，再经过七八种工艺制作，出来的粽子绝对味道香甜，口味独特。

糯米提前泡上，一直泡两三个时辰才能用。

然后切肉，炒肉，拌糯米等等。

还有处理好的粽叶被拿了过来，根据南北粽的做法不同，粽叶也有区别，粽叶大小，纹理，都有不同。

虽然做起来麻烦，但包出来还是很有成就感的。