第467章

小宫女 桃花白茶 737 字 2022-09-30

这种情况下自然想到早就准备了的冰粉。

因为早就做成粉末状,所以马车歇息的时候,就可以做了。

找个干净的平底深口锅,先倒入做好的冰粉粉末,然后添上清水,与此同时开小火不停搅拌锅里的冰粉跟清水。

这粉末提前处理过,可以凝结成果冻一样的小块,肉眼可见锅里的水跟粉末变成软弹透明的食物。

软弹透明的原味冰粉,这就做好了。

现在没什么口感,只是软,却没有味道。

做好的原味冰粉放到随行的冰鉴里,蹭蹭冰块,对尚食司来说也简单。

放里面半个时辰,冰粉绝对冰冰凉凉,原味吃着就足够解暑。

但只是原味,那滋味还是不够好。

所以另一边就要开始做红糖水,温水化开红糖,然后在锅里小火熬成浆水,这样做出来的红糖水不会腻,再放些薄荷水跟蜂蜜,让其风味更佳。

除了红糖水之外,苏菀又切了点青梅丝,杏丝,还有现下的新鲜水果,多切几个。

还有带来的梅子干等物,切成大小均匀的丝当小料。

杂理库李丞副见此,还顺手帮她煮了西米。

这可是去年苏菀做出来的,当时做了甜点杨枝甘露,听说圣人这会还在吃,所以西米在甜食司已经常备。

一会冰粉拿出来,加小料的时候添点西米,口感肯定更为丰富。

圣人估计都想不到,他还在美滋滋吃杨枝甘露,其实人家这边冷饮已经更新换代,您已经落后了!

小料做了有十五种,也不全是苏菀自己自己做的。