就连宫里也没人觉得甜食司会赔钱，礼部掏钱那么爽快也觉得肯定会赚，就看赚多赚少。

没办法，天然优势太多，苏菀也能完美利用这些优势。

所以其他店面都觉得日子难过，外面对这还没开门的甜食司越夸赞，他们心里越难受。

这也正常。

大铺子也就算了，小铺子多要承担一家人生活重担。

还有苏老爷这种都有些担忧，更不要说其他了。

于是苏菀早早就跟嬷嬷们商议过。

甜食店每年的春社夏社秋社冬社，要专门停止营业三天，教天祥国各地的点心师傅，普通人家，学做一种甜食司的点心。

春社这些东西，就是每年春夏秋冬的祭祀活动，从最开始的纯粹祭祀活动，变成庙会这种活动。

祭祀意味少，凑热闹玩乐庆祝丰收较多。

所以要甜食店每年四季，每次抽出三天时间不做生意，而是教学。

教导天祥国百姓学做宫廷点心。

这是苏菀早就想过的。

她在尚膳监已久，整理了无数文书，也曾写过天祥冰饮小册。

可是在去年盛行的冰饮，也只是在达官贵人处盛行而已，那本天祥冰饮小册早就被束之高阁，不是礼部不重视，礼部也把那本小册子放入浩如烟海的书籍当中，不说传世之作，也是要收编到书籍里面去。

可这书，这吃食，却不该束之高阁。

书买是看的，吃食是来吃的。