王家给银子一向大方,管家过来放下十两银子就走，连价格都没问。

看来王大姑娘在家时，给她西风食肆做了不少免费的广告。如今的时辰也算巧，正好五月份是河虾的旺季。若过了八月再来,估计就没有虾可以吃。忆想王大姑娘在西风食肆花费的银两,其实就是免费给她做都行。但是有银子不赚是王八蛋,送上门的银子没有送回去的道理。

安琳琅心安理得地收了银子,转头又去检查了地窖。

兴许是这回的彼时，让方婆子知道虾酱的好处。怕不知何时安琳琅又要用酱。闲暇的时候她在村子里晒了不少。不知何时,又制了不少黄豆酱存在地窖里头。

地窖里满满当当三大坛，加上虾和肉丁,紧紧巴巴能制四坛虾酱出来。

看着黄豆酱，想到马上她的辣椒也能种植下去，安琳琅的这一刻宏图伟业的心又蠢蠢欲动。拥有别人没有的，才会站在垄断的最前沿。不过考虑到自己少得可怜的资金和刚起步的酸菜作坊，以及不凑手的人手。她还是默默按捺住想要弄出一个黄豆酱作坊的心思。

这些副产品，等她的生意摊子铺开再做打算。

次日一早,安琳琅就将来给西风食肆送吃菜的李家村的父子三叫到一边。

自从上回他们给食肆送菜开始,后面的食材都是他们送来。安琳琅看他们送来的东西品质不错,两少年还时常有些新鲜吃食,就琢磨着不然跟他们签一个长期合作协议。正好老两口有面摊要忙，干脆把这父子三人给签下来，往后就负责给食肆里采买食材。

不过这个想法目前还没想好,预备闲下来再定一个章程。安琳琅于是将虾这事儿交给两半大小子：“要得急,至少得要十五六斤，少了一点都不行。我给你们每斤再加二文钱，明日一早就给送来。”

李家这父子三跟安琳琅打交道多了,说话也有了点底气。山里村里要是有什么新鲜的东西，他们也敢大着胆子往安琳琅这边送。大多时候安琳琅会收，只有极少数情况不要。两个黑小子一听这话，满口答应：“掌柜的可还要别的？山里的樱桃红了，明儿给你一起送来？”

樱桃？

正好土豆也收回来，安琳琅点了点头：“成色好的送来，不好的不收。”

俩黑小子闻言顿时一阵欢呼，脑袋点的跟小鸡啄米似的：“掌柜的放心，必然都是好东西。”

安琳琅点点头，“东西送来再说。”

虾酱的事情急不得，没有材料也做不出好吃的虾酱。

安琳琅想想，把孙师傅叫到一边。孙师傅跟着她干也有一个多月。虽说大多时候闷不吭声地干活，但做得如何安琳琅是看在眼里的。红案能力是真的不错。当初输给安琳琅，纯粹是他碰上了一个后世厨艺的集大成者。安琳琅站在后世各大菜系交汇相融的巨人肩膀上，赢是必然的。

这段时日，孙师傅跟着她一起做菜也学到一些。每日一些招牌菜也是当着他的面做。虽然没有逐字逐句的讲解，但以他这个程度，应该也看会了。

“我预备去县城开分店。”安琳琅向来单刀直入，“武原镇这边，往后极大可能会交到你的手上。”

孙师傅本还有些忐忑，站在一旁都忍不住搓手。他自己是厨子，自然明白任何一个厨子都不喜欢自己的拿手菜被人偷学。安琳琅每日忙碌的都是没避人，但他到底是未经人同意的学，算是偷师。这般突然安琳琅这么说，他瞬间愣住：“掌柜的这是……？”

“还未有定论，只是我目前的一个想法。”

其实五娘的能力，也是能承担得起大厨的重担的。但是臊子面摊还得有人接手。安琳琅要去县城开食肆，方家老两口也得跟着走，所以臊子面摊必然要放出去。孙师傅和五娘，这两个人必然有一个接手后厨，一个接手面摊。五娘比起孙师傅，到底缺少了总厨的经验。

虽然这只是安琳琅的一个想法，但已经足够令孙师傅激动。

他面色泛红，一双虎目亮晶晶的盯着安琳琅。嘴巴张了张，又不知该说什么。似乎是没想到新东家行事如此大方。他才来一个月，就对他委以重任。