结果到晚上她就憋不住了，因为秦大娘晚膳竟然做了暖锅，让她彻底尝到了金手指的甜头！

暖锅有清汤和辛辣两种口味。

红泥小火炉上的陶锅里冒着滚滚热气，清汤这边是由猪筒骨和老母鸡一起熬制，加了红枣和枸杞，油亮金黄，鲜香四溢。

辣的那边看起来好似热情奔放的艳丽女郎，里头的油脂是猪油和麻油一起熬煮，放了花椒，八角，茱萸，还有红曲等各种香料调制。

这个时期没有辣椒，人们都是从茱萸上取辣，花椒则麻。

红曲的添加令翻滚的汤汁呈红亮色彩，略微刺鼻的辛香激发出人们的食欲，都想去试试那锅奇异的滋味。

桌上摆满了配菜，素的有菇、莴苣、胡瓜、炸豆包、泡发的木耳、黄花菜、面食等。

荤食有猪肉、羊肉、酥肉、鱼丸、肉丸、鳝鱼、泥鳅、鱼片等物。

满满一大桌！

还有各种蘸料，口味也有好几种。

这显然是改良版暖锅，也就是现代的火锅。

没有人能拒绝火锅的魅力。

秦老夫人吃不下辣，仆人用清汤涮煮素食伺候，其他成员则全对辛辣口味情有独钟。

秦父更是吃得满头大汗，跟方氏很有兴致地对酌几杯小酒助兴。

秦二娘在清汤和辛辣之间反复横跳。

她既怕辛辣吃了上火，又控制不了口腹之欲，一边往碗里捞鱼片，一边抱怨，“我晚上吃这么多，以后长胖了可怎么办……”