苏糖面不改色，对弟弟道：“我们晚上吃鸡蛋糕好吗？今日尝尝味道，明日咱们就卖这糕点。”

这是苏糖早就想好了的，他们姐弟两人，自己十六，弟弟七岁。

如果卖炒菜，卖面食，两人定然支应不过来。

还不如卖些软糕点心，虽说不如做菜赚钱，但两个人也够用了。

只是弟弟还要上学，上学的钱怎么说也要攒出来。

姐弟两人在家里做鸡蛋糕，这种糕点做起来也简单，主要是内里要蓬松，很多经年的老师傅都把握不好。

但苏糖是明白的，糕点内里蓬松，无非就是搅拌油脂跟糖的时候产生空气。

而空气才是蛋糕之类点心蓬松的原理。

古代做糕点约莫不懂这些科学知识，只是按照手感来调配。

可苏糖严格按照调味品的比例来做，再按照科学的方法来打出气泡，让面糊里的空气更多。

这样蒸出来或者烤出来的糕点，就会格外蓬松。

好在这些原料在家里搜刮搜刮还能找到一些，幸好她家是开小饭馆的，否则就苏糖手里那点钱，只怕连糕点都做不出来。

如今刚好是初春时节，这些东西也能放。

不过苏糖只是做了些试验品出来，让自己跟弟弟果腹。

糕点还是现做的好吃！

明天他们就要开门做糕点啦！

他们这忙到深夜，而顺天府尹也忙到深夜。

威远侯祁天云竟然真的吃了厨神大赛上的菜品，这让顺天府尹大喜过望。

只是小侯爷要找那厨子的时候，人竟然已经走了！

而且顺天府尹这才知道，原来那竟然是个小厨娘。

不过做菜这事，不拘男女，只要做的合胃口，那便是好厨师。

顺天府尹立刻差人去找小厨娘的消息，还好在几百份报名单子上，终于找出这位小厨娘的名讳，住址。

顺天府尹，也就是另一个世界的京城市长。