第213页

小厨娘+番外 桃花白茶 755 字 2022-10-05

毕竟在坐的几个人里,他可能是厨艺最次的一个。

这竟然能单独负责一个菜?

而且海鲜河鲜这种应该是靖亮负责才是,附近他家酒楼做这些真的很专业。

李纯又看看其他的人。

黄月桐他们竟然都没有反对。

他们人也太好了吧。

在苏糖的决定下,现在定了一个菜。

剩下的就是其他的菜了。

靖亮主动道:“既然有海鲜了,我可以打打下手。”

苏糖摇头:“鲫鱼汤可是你家的特色,汤这不就定下来了。”

刚刚四个人在的时候,小半个时辰也就讨论出来四菜一汤,毕竟大家都不敢做主。

可苏糖过来,却直接可以下决定。

一个是大家都信任她,二是苏糖说得也很对。

剩下还有三个菜。

黄月桐准备的是豆芽酿,这是道宫廷工夫菜。

就是把豆芽里面塞肉丝的做法,一口下去,豆芽清香,肉丝的香味,两种一结合,妥妥的美味。

这也是著名的宫廷菜式了。

李纯听着,只觉得精巧万分:“这豆芽里面如何塞肉丝?豆芽已经够细了吧。”

黄月桐从包裹里拿出一包空心的银针:“只要用这个,就能塞进去。”

那银针很细,里面又是空心的,基本就是把肉塞到银针里,然后银针穿到豆芽里。

再把银针抽出,一根豆芽就做好了。

在苏糖那个世界,曾经有个太后想吃这道菜的时候,十个人给她穿一盘菜。

可见其精细程度。

而醉霄楼也有准备,准备做的是酒酿鹿肉,用的是苍秦国最特色的白酒,鹿肉也是专门饲养的。