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我咬一口可以吗 秦嘉 732 字 2022-10-08

这瞬间沈辛夷忽然有了个很荒诞的想法。

她刚刚跟他说这些,是为了来蹭饭吗?

沈辛夷的本意是让宋昕装一点回去,但他来了就没有不多待一会儿的道理。

她熬的是桂花糖藕粥。

很老式的做法,糯米提前浸泡了一早上,沥干多余的水分后,在老藕头上切开一个盖子,将糯米粒塞进藕洞,期间可以用筷子做辅助,让米粒更紧实。

塞好后盖上顶盖,也多用几根牙签做固定,以防止下锅后散开。

在锅具的选择上,沈辛夷用的是电高压锅。锅里加水没过藕节,撒入少许的食用碱,这样可以让煮出来的藕更软也更红。

设定三十分钟,等电压力锅自动解压后将糯米藕捞出,刮干净藕皮。

最后把剩余的糯米和莲子、红枣、古法红糖装入电饭锅中熬粥,此时需要加入先前煮糯米藕的水和一节糯米藕。

这是沈辛夷走之前做好的工序。

藕和粥经过长时间的融合,味道香醇甜美,一进厨房就能闻到满室的甜香。

“你等我一会儿,很快。”

沈辛夷嗅着空气中的香气,愉悦地翘起了嘴角。

她不慌不忙地在流理台前洗干净手,把糯米藕从锅中捞出切成薄片,和她自制的桂花糖水一同加进粥里均匀搅拌。

宋昕在一旁看着一身华服的沈辛夷替他忙前忙后,心里的某个角落塌陷得厉害。

等她装好一碗桂花糖藕粥,这种心情就达到了顶峰。

“你……”宋昕的话刚起了个头,就被沈辛夷抢了个先,“你吃不吃豌豆黄儿?”