刚开始的一段日子，沈千千每天都守在店里，亲自盯着从采购到服务的每一个环节。

新店的这个店面原来是一家火锅店，多年来也积累了一些老客源。

因而眼下来光顾的客人，也并不是都奔着“网红店”而来的年轻人。顾客的构成三教九流、五行八作。

这一日的晚餐时段，沈千千正在收银台点算着账单，突然间被一阵喧哗声吸引去了视线。

只见几位“社会大哥”模样的男人，大摇大摆地走了进来，每个人的手臂上似乎都有花花绿绿的纹身。

沈千千立刻警惕了起来。

她放下了手中的笔，走过去给几人安排了最靠角落的位置。

这几位大哥点了不少啤酒。菜吃了一半，酒过三巡，说话的音量不自觉地就大了起来。

整个大厅都可以听到他们吵吵嚷嚷的声音。

正在此时，坐在花臂大哥隔壁桌的一位中年男人，朝着服务员挥了挥手。他身着灰色西装，语气委婉。

“小姑娘，麻烦你叫旁边的那一桌客人小一点声。”

沈千千新招来的这个服务员是一个20出头的小女孩，她看着身旁的那一桌花臂大哥，心里也是有点犯怵。

沈千千不动声色地走了过去，悄悄在她耳边说：“这里你不用管了，去后厨端两份招牌小龙虾。”

服务员小姑娘这才长舒了一口气，头也不回地扎进了厨房。

沈千千先接过了一大盆小龙虾，直接端向了花臂大哥那一桌，沉着站定，礼貌开口。

“各位大哥，这是隔壁桌的先生请各位品尝的招牌小龙虾，麻烦各位在尽兴聊天的时候，也能稍微小一点声音。”