“大公子不是要开酒楼吗，何不做一个海鲜酒楼。”

顾澈：“本地的海鲜酒楼亦不少。”为了争抢客源，好多酒楼还会搞出许多花活，舞姬，说书，优伶等等。

文大郎跟顾澈想法差不多，所以想搞个其他地方的菜系。如此一来，便是别具一格。

叶音听后笑了：“你们这就想岔了。本地人吃惯了海鲜，也愿意为海鲜买单，大公子贸贸然搞其他菜系，容易水土不服。”

顾澈皱眉深思。

叶音又道：“不怕海鲜老套，只要食材够新鲜，基本盘就保住了。”

“之后你们扩充菜品，其他酒楼有的，你们有。而其他酒楼没有的菜品，你们也有，客人不就来了吗。”

顾澈颔首：“阿音，你说得对。”

再结合叶音之前说的海胆，顾澈问道：“那海胆可美味？”

叶音：“口感鲜甜，绵软细腻。”

顾澈眼睛一亮：“改明儿劳烦阿音把我们在交州买的玉器摆件出手了，变现后雇渔民去寻找海胆所在，待酒楼建成，开张之日就靠这海胆打响头炮。”

叶音望着他，挑了挑眉。

顾澈无辜回望：“阿音可有异议。”

“没啊。”叶音摇头：“你说的很好，我没意见。”

打响头炮后，海胆名声传出，彼时只有顾澈手里有货，他高价卖出便能赚一大笔。至于之后其他人寻到海胆又怎样，反正顾澈的钱已经揣钱袋子里了。

有了钱就能做很多事。远的不说，反正顾澈想做买卖的话，这本金估摸着够了。

叶音起身去厨房，她从锅里舀热水，忽而听到动静，一回头发现顾澈距离她不过半掌。

她惊得丢了葫瓢，溅起的热水烫到她的手背，叶音本能缩了缩手。

顾澈立刻取了湿帕给她冷敷，关心道：“还烫吗？”