老赵跑步离开，又跑步回来，带点恼恨，说：“客户名录、账簿、工作记录，有用的文件都被原主人泡了水，毁得干净。”

王全就算失败破产，也不肯让对手太过得意。在钱庄“暴力腾退”的同时，已经悄悄毁掉了不少文字记录。

林玉婵蓦然道：“炒茶秘方！”

连忙奔进炒茶工作间。只看到一地笸箩扫帚、锅碗瓢盆……

墙面上凸着一排钉子。那些操作手册、操作记录，都已被摘下毁掉。

原来的伙计们早就作鸟兽散。至于德丰行固有的那些十三行老师傅，原本被王全带来上海，就是不情不愿背井离乡。德丰行财政危机初始，付不起老师傅的工钱，师傅们就一个个辞职回广东，反正这一门手艺吃遍天下，不愁无处收留。

七千两银子，收购一个庞大的空壳。尽管是一笔超级合算的买卖，但其中并没有林玉婵最心水的“秘方”。

林玉婵刚刚失望了一分钟，身边忽然有人叫道：“咦，我知道了！”

毛顺娘今日软磨硬泡，让老爹也把自己带来见世面。这姑娘表面上一团和气，看着挺温顺，其实自己心里有主意，尤其是独立挣钱之后，学着林玉婵说话做事的派头，在家里愈发的无法无天，有时候还敢跟老爹吵几句。

毛顺娘自己请缨，当了博雅公司唯一的科研人员，试图破译德丰行的炒茶秘方。眼看别人都在一天天赚钱，她毫无建树，反而还烧钱。不光自己心里憋屈，父母同事，乃至总号的那个赵经理，对她也颇有微词。要不是看在她跟林玉婵的关系上，估计早就把她给开了。

小姑娘一口气憋了好久。今日总算看到德丰行工作间内部，虽无老师傅带领，但她看着那些炒茶器具，蹲下闻闻灶台里的味道，又抓起温度计研究一番，已然有点开窍，好像一个拿到画满重点的课本的学霸，融会贯通只是时间问题。

“爹！你来看，他们是分批烘焙的，这几块案板上色泽都不一样……我以前居然没想到，呸呸呸，蠢死了……这些是他们进的毛茶，揉捻力道那么大，那些师傅得老有劲了吧？……这是干什么用的？——啊，我晓得了，是观测湿度的……”

毛掌柜看着旁边几个大男人，颇觉丢脸，低声斥道：“行了！安安静静看！别叫唤！这些你弄懂也没用！你马上就要嫁——”

“我弄懂了当然有用，我可以做博雅的茶叶专家呀！”毛顺娘也低声跟她爹杠，“别跟我提嫁人，嫁了人要是不能干这些事，我就去自梳！”

毛掌柜鼻子气歪，“你……你……你这是跟谁学的！”

“博雅有好几个自梳姑姐呢！哪天我不开心了就去找她们！”