“至于开销方面嘛！”沐思明没等卫欣说话，立刻又道：“所以舍得，舍得，有舍才有得，世上并没有一定赚钱的买卖，投资风险在五成就可以放手一搏！”

沐思明说到这里，突然想到这句话其实还是他父皇教他的。

“孤单看海究竟何去何从，卫老板还是自己决议吧！”沐思明最后道。

卫欣看着沐思明，想了半晌，沐思明其实说的不无道理，自己的店以前开在海边，所以叫了孤单看海，起的就是一个意境，而且当时也专卖咖啡，经常可以吸引一些年轻男女。

自从那里拆迁之后，搬到了这北门街后，是因为担心受其他行业的冲击，这才出此下策，决定了晚上改成酒吧。

沐思明说的一点没有错，孤单看海从一个很有特色的店，却转型成了一个似是而非，毫无特点可言的店，这实在是失败之笔。

卫欣暗想，若是当初自己坚持就开咖啡厅，也许生意未必比现在差，至少还有那些老客户撑着，生意做的是口碑，虽然受了老店迁址的打击，但是只要自己的咖啡好，口口相传，生意自然会逐渐回转。

“你的意思是让我建立自己的品牌，开一个与有意思相似的店？”卫欣这时问沐思明道。

第018章 帝王的生意经（二）

“正是如此！”沐思明点了点头，“华夏文明博大精深，光是饮食一行，就已经是百花齐放，多不胜举！中华百姓对饮食文化也是越来越注重，所以做生意三大项，也无非衣、食、住！”

“我得算算如果要转成这样，需要多大的开销！”卫欣这时眉头一皱。

“无需再算！”沐思明这时站起身来，看了一眼四周，“我已为卫老板你算了一笔账！”

“啊？”卫欣诧异地看着沐思明，暗道这人是什么脑子，自己还在头疼之际，他已经算好账了？

“所有桌椅无需更换，只需要换一种摆设！”沐思明一边看着店内的摆设，一边说着，“吧台也无需换，只需要稍微改动……所有的餐饮器具都无需更换，唯一缺的就是几个厨子……是了，我还有一个建议，汉堡包虽然可口，但是长期以往作为主食，只怕也不行，而且我中华饮食多如牛毛，也无需完全依仗洋人的饮食业，若是卫老板可以将中西饮食业融合一起，根据不同的客人需求，提供不同的菜式服务，相信足以可以做到面面俱到！”

“中西合璧？”卫欣闻言也站起身来，沉思了片刻，也打量了一番自己的店，说实话，自己店里的空间还是足够大的。

而且孤单看海搬迁也不久，店内的装潢也都是新的，正如沐思明所说的，许多东西的费用都已经省下了，只需要雇佣几个大厨。